ニュースリリース

フランス料理と製菓の特別授業

2010-07-27T01:35:45Z

　2010年７月23日（金）と26日（月）に、フランス国立調理専門学校シャトー・デ・クードレィからエリック・リエナ先生とジョエル・オモ先生をお迎えして、特別授業が行われました。食物栄養科１年生と保育科１年生は、リエナ先生による「PARMENTIER　DE　CONFIT　DE　CANARD（鴨のコンフィ　パルマンティエ）」と、オモ先生による「DOUCEUR　FRAISE　MENTHE（苺とミントを使ったババロアとゼリー）」の授業を、食物栄養科２年生は、リエナ先生による「PARMENTIER　DE　CONFIT　DE　CANARD（鴨のコンフィ　パルマンティエ）」と「CRABE　CAKE（カニのケーキ仕立て）」の授業を受けました。学生は、本場フランスの先生方の高い技術と芸術的で繊細な盛り付けに感動しておりました。

2010年度　第2回キャンパス見学会開催のご案内

2010-07-21T01:29:18Z

2010年度　第2回キャンパス見学会を開催いたします。

日時:7月31日　10:00～14:00(受付9:00～)　真駒内駅から送迎バスを随時運行しています。　☆入試説明、学科説明の他、面接対策講座も開催いたします。給食体験や体験授業コーナー、個別相談や学内ツアーなど内容は盛りだくさん、来て見て感じて満足いただけるよう各種イベントを効率良くチェックして回ってください。　皆さんの参加をお待ちしています。

第6回光塩学園女子短期大学造形展開催

2010-07-19T01:38:17Z

第6回光塩学園女子短期大学造形展「北海道アートフェスティバル2010」を開催しています。

期間:平成22年7月20日(火)～25日(日)　10:00～17:00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会場:札幌市民ギャラリー　中央区南2条東6丁目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後期図工卒業生作品として低年齢親子ワークショップタワー(感覚あそびハウス)を中心に、ちびママハウス(お手伝いアート)・お絵かきガーデン・ホラーハウス・ローズゲートなどを展示いたしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非、皆さんお誘い合わせの上、遊びに来てください。　お待ちいたしております。

光塩学園女子短期大学　公開特別授業　開催

2010-07-15T08:08:40Z

平成22年7月21日(水)13:00～14:30 光塩学園女子短期大学　公開特別授業を行います。講師のヨランド・ボロンダ女史はパリ市内の病院栄養士を経て、1979年からフランス国立調理専門学校シャトー・デ・クードレィ校校長、2005年からは顧問に就かれ現在ご活躍中です。このたびは「フランス人の食生活」と題し、フランス料理の昨今、フランスの子どもの食事やフランスの行事食についてお話をお伺いします。

お問合せは:光塩学園女子短期大学　企画部へ　お申込みは電話011-581-0121、FAX011-583-6982へお電話またはFAXをご利用ください。

平成２２年度第一回公開講座が開催されました

2010-07-09T03:12:46Z

７月３日(土)光塩学園短期大学の第一回公開講座が開催されました。今回の講演は「犬と豊かに暮らすために、まず信頼関係を構築しよう」と題し、菊地三恵先生をお招きしておよそ９０分の中で講演と質疑応答をお願いいたしました。犬の本能と習性を理解し、叱りつけるのではなく愛情を持ってほめて躾ける事を学び、講演後はペットの現実的悩みの質疑応答がなされ、ペットとの心のふれあいのノウハウを教えていただきました。　菊地先生ありがとうございました。

次回の公開講座は10月16日(土) 10:00～11:30　講師/品田雅博氏(本学特任教授)、本学教員(食物栄養科)　テーマ/「生活習慣病の予防」を予定いたしております。

第1回キャンパス見学会を開催しました

2010-06-28T00:07:36Z

6月27日(日)晴れ　第1回キャンパス見学会が開催され、大変多くの方にご参加をいただき、本当にありがとうございました。今回の見学会は入学試験の詳しい説明・学科説明・面接対策講座の他、体験授業や給食体験などの「時間限定イベント」また、個別相談や展示のコーナー・学内ツアーと各種資料を取り揃えたパンフレットコーナーなどの「随時開催イベント」を実施いたしました。

食物栄養科の体験授業では栄養学実習として、食事はどうあるべきかを簡単な献立を作成することで学び、また保育科の体験授業では保育の現場で活かせる手あそびや歌あそびが体験できました。その他、盛りだくさんのイベントが実施されました。

参加者の皆さんには光塩学園の魅力が十分に伝わりましたでしょうか。　次回のキャンパス見学会は7月31日(土)10:00～14:00　今回参加できなかった方やもっと詳しく光塩学園のことを知りたい方など何度でもご参加ください。お待ちしております。

自衛消防訓練の実施模様

2010-06-10T01:51:15Z

平成22年6月9日(水)11:45　短大本館2階実験室にて実習準備中に火災発生の想定でサイレンが鳴り響き訓練が開始されました。札幌南消防署からは4名の隊員が来校され、訓練開始前に校舎内外の消防設備の点検を行いました。訓練は全校放送を合図に実施され、全員が冷静に行動することができました。訓練後は玄関前の避難場所に集合し、消防司令長による講評を受け、「災害時のお箸」(「おさない」「はしらない」「しゃべらない」)がほぼ実行され冷静に行動ができたと思います。また、火災の場合ハンカチ等を口にあて体勢を低くして煙を吸わないようにすること。携帯電話などを忘れても決して建物に戻ることのないように指導がありました。

講評終了後は、消防署職員による教職員への消火器操作訓練が行われました。今回の経験で実際の災害でもすぐに対応ができるように全員で努めていきたいと思います。なお、この訓練は幼稚園校舎から園児たちも様子をうかがっていました。幼稚園は来週14日(月)が避難訓練です。良い手本になったでしょうか!!

第１回ミニキャンパス見学会を開催しました

2010-05-25T00:31:04Z

5月22日（土）第1回ミニキャンパス見学会が開催され、当初の参加申込者数を上回る多くの方の参加をいただきました。オリエンテーション後の体験授業では食物栄養科の｢食品学実験」～世界のミネラルウォーターの違いが分かる！？～と保育科の｢セラピー」～音で遊んでみよう!!～が行われました。

また、随時開催イベントの個別相談コーナーでは入試情報、奨学金やダブルスクール、キャンパスライフ、就職などについての相談、学生による学内ツアー、学生食堂では喫茶コーナーが設けられ、おいしいケーキに思わず笑顔がこぼれていました。

参加者のみなさんには光塩短大をご自分の目で確かめ、体験していただくことができたのではないでしょうか。参加してくださった皆さま、ありがとうございました!!

〔次回の予定〕
6月27日（日）10：00～14：00
入試説明を中心に様々なイベントを用意してご参加をお待ちしております！！

食物栄養科リカレント(卒業生研修)が開催されました

2010-05-24T06:12:52Z

5月22日土曜日、光塩学園女子短期大学食物
栄養科のリカレント（卒業生研修）が開催されました。午前の部は、能井さとみ講師より「日本人の食事摂取基準（2010年版）の概要と活用について」、同じく布川育子講師より「集団給食施設における衛生管理について」の2つの講演が行われました。講演終了後、参加者から給食施設での衛生管理について、また食事摂取基準に準じた食塩摂取量をどのように献立作成に活かしたらよいかなど活発な質問がありました。午後の部は渡辺いつみ助教、佐藤恵助教より「筋力アップに！介護予防に！ダンベル体操を取り入れよう」ということで実技が行われ、参加者の皆さんは和やかな雰囲気でダンベル体操に取り組んでいました。その後のコーヒータイムでは、皆さん学生時代の懐かしい話をしたり、職場での活躍の様子や疑問等を話し合ったりと参加者一同先生方と楽しい時間を過ごし、有意義な１日となったようです。

22年度新入生歓迎スポーツ大会

2010-05-07T03:32:31Z

　今年度も４月２９日、真駒内アイスアリーナにおいて新入生歓迎スポーツ大会が開催されました。当日、外はあいにくの雨模様で寒かったのですが、中は寒さを感じさせない学生の熱気で溢れていました。バレーボール、綱引き、長縄跳び、リレーの４種目をＡＤ対抗で行い、各種目１位～３位までの４チームと総合１位～３位の３チームが表彰され、今年度は競技だけでなくチームを応援する姿も採点し、表彰されました。　ここに各種目の一位ＡＤを紹介します。

バレーボール1位:重野AD
綱引き1位:橋本ADa
長縄跳び1位:石川ADb
リレー1位:中根ADb
総合1位:橋本ADa
応援1位:能井AD

来年も優勝目指して頑張ろう。エイエイオー!

2011年度入学案内が完成しました

2010-04-27T05:49:37Z

2011年度の入学案内が完成しました！

入学案内では、本学の施設紹介や学科紹介、取得可能資格・免許についてやカリキュラム、在学生・卒業生コメント、就職等について掲載しております。

入学案内のほか、学生募集要項（願書付き）、出願用封筒、キャンパス見学会ご案内を無料でご送付いたします。

ホームページのトップページにあります「資料請求」よりお申し込みください。

2010年度　食物栄養科リカレント(卒業後研修会)開催のお知らせ

2010-04-20T08:56:16Z

日　　　程　2010年5月22日（土）

受　　　付　10：00～　　※資料代　500円：当日頂きます。

会　　　場　光塩学園女子短期大学

申込方法　2010年5月14日（金）までに電話又はFAXにてお申し込み下さい。

　　　　　　　※お申し込みの際は、氏名・卒業年度・連絡先・午後の研修会への参加の有無をお知らせ下さい。

　　　　　　　担当：食物栄養科　布川　・　能井

　　　　　　　電話　０１１－５８１－０１２１　FAX　０１１－５８３－６９８２

★スケジュール★

午前の部<会場　801小ホール>

10：30～11：20　「日本人の食事摂取基準（2010年版）の概要と活用」

　　～特定（多数）給食施設等研修会より～　光塩学園女子短期大学　講師　能井　さとみ

11：30～12：00　「集団給食施設における衛生管理について」

　　～特定（多数）給食施設等研修会より～　光塩学園女子短期大学　講師　布川　育子

12：00～13：00　　昼食

午後の部＜会場　講堂＞

13：00～13：45　「筋力アップに！介護予防に！ダンベル体操」

　　～運動栄養学国際シンポジウム第１０回ダンベル体操国際シンポジウムより～

　　光塩学園女子短期大学　助教　渡辺　いつみ　・　助教　佐藤　恵

　　※動きやすい服装でご参加下さい

　　※午後も参加される方のみ昼食をご用意致します

14：00～　コーヒータイム

　　お茶をいただきながら、情報交換しませんか？

2010年度　食物栄養科リカレント（卒業後研修会）開催のお知らせ

2010-04-20T07:52:36Z