12月2日から9日までの間、両科合わせて31名がヨーロッパ海外研修旅行を行ないました。今年はコペンハーゲン、アムステルダム、パリを訪れ、コペンハーゲンでは食物栄養科は老人福祉施設、保育科は森の幼稚園での視察を行ないました。老人福祉施設では、手厚く歓迎していただき、最新の調理機器を見学しました。森の幼稚園では、言葉の代わりに身振り手振りで子どもたちと楽しそうに交流していました。

アムステルダムでは、美術館を巡り、フェルメールをはじめとする数々の名画を鑑賞しました。パリでは、高齢者専用レストラン・エメロードを訪れ、フランスの福祉の現状を学ぶとともに、実際にレストランを利用されている方と一緒に昼食を頂きました。日本とは全く違う文化に直に触れることで多くのことを学び、またクリスマスムードいっぱいのヨーロッパの街並みを堪能しました。