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新着図書


2013/10/31

専門書・食物栄養科

専門書・食物栄養科

  • お母さんの疑問にこたえる乳幼児の食べる機能の気付きと支援
    お母さんの疑問にこたえる乳幼児の食べる機能の気付きと支援
  • 下ごしらえと調理のコツ便利帳
    下ごしらえと調理のコツ便利帳
  • 嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230
    嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230

書名 著者名
アカデミック・スキルズ 第2版 佐藤望 編著 湯川武 横山千晶, 近藤明彦 著
国民の栄養白書 2012年度版 中村丁次 門脇孝 監修
病院・施設のための嚥下食ピラミッドによる咀嚼・嚥下困難者レシピ100 栢下淳 編著 エームサービス株式会社 レシピ企画・作成
嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230 栢下淳 編著 徳島赤十字病院 レシピ企画・作成
下ごしらえと調理のコツ便利帳 松本仲子 監修
お母さんの疑問にこたえる乳幼児の食べる機能の気付きと支援 向井美惠 著
ヘンダーソン生物学用語辞典 Eleanor Lawrence 編 生物学用語辞典編集委員会 責任翻訳

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