- 2015/04/02
専門書・食物栄養科
専門書・食物栄養科
日本人の食事摂取基準
献立作成の基本と実践
生活科学
書名 | 著者名 |
看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブック 第5版 | 奈良信雄 著 |
Food allergy | Dean D Metcalfe Hugh A Sampson Ronald A Simon, Gideon Lack |
ナチュラルメディシン・データベース | 日本医師会 日本薬剤師会 日本歯科医師会 |
いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集 | 日本医師会 監修 小澤明 総編集 田中平三, 内藤裕郎, 各務伸一, 久保明 編 |
日本人の食事摂取基準 2015年版 | 菱田明 佐々木敏 監修 |
健康栄養学 第2版 | 小田裕昭 加藤久典 関泰一郎 編 |
最新栄養学 | John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H..Zeisel [編] 木村修一, 古野純典, 翻訳監修 ;小川佳宏, 桑田有, 駒井三千夫, 武田英二, 徳留信寛, 伏木亨, 渡邊敏明 翻訳編集 |
Nutrition in clinical practice | David L Katz Rachel S C Friedman Sean C Lucan |
献立作成の基本と実践 | 藤原政嘉 河原和枝 編 |
生活科学 第6版 | 山本直成 浦上智子 中根芳一 共著 |
The Merck index Fifteenth edition | Maryadele J. O'Neil, editor-in-chief Patricia E. Heckelman, senior associate editor Peter H. Dobbelaar, associate editor Kristin J. Roman, assistant editor Catherine M. Kenny, senior editorial assistant Linda S. Karaffa, technical assistant |
新・櫻井総合食品事典 | 櫻井芳人 監修 荒井綜一 倉田忠男, 田島眞 編 |
Handbook of nutrition and food | edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna T. Dwyer, David Heber |
新・食育指導全集第1集 授業導入の「アイデア・ヒント集」136 [DVD] | 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第2集 「社会、生活、総合的な学習の時間」に於ける食に関する指導 [DVD] | 山口雄介 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第3集 「家庭、技術・家庭(家庭分野)」に於ける食に関する指導 [DVD] | 北原祐子 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第4集 「体育(保健領域) 、保健体育(保健分野)」に於ける食に関する指導 [DVD] | 山村雄祐 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第5集 「特別活動」給食の時間、学級活動で取り組む食に関する指導 [DVD] | 大滝仁 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第6集 「学校、家庭、地域との連携」による食育の実践 [DVD] | 亀ヶ谷昭子 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第7集地場産物を活かした 「日本の郷土料理と食文化」 [DVD] | 関登美子 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第8集 「集団指導に対応できる個別的な相談指導」肥満/スポーツ栄養/食物アレルギー [DVD] | 蕨迫栄美子 [ほか指導] 田中信 総監修 |
新・食育指導全集第11集 「新・食育指導全集」Date-file [DVD-ROM] | 田中信 総監修 |