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新着図書


2015/04/02

専門書・食物栄養科

専門書・食物栄養科

  • 日本人の食事摂取基準
    日本人の食事摂取基準
  • 献立作成の基本と実践
    献立作成の基本と実践
  • 生活科学
    生活科学

書名 著者名
看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブック 第5版 奈良信雄 著
Food allergy Dean D Metcalfe Hugh A Sampson Ronald A Simon, Gideon Lack
ナチュラルメディシン・データベース 日本医師会 日本薬剤師会 日本歯科医師会
いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集 日本医師会 監修 小澤明 総編集 田中平三, 内藤裕郎, 各務伸一, 久保明 編
日本人の食事摂取基準 2015年版 菱田明 佐々木敏 監修
健康栄養学 第2版 小田裕昭 加藤久典 関泰一郎 編
最新栄養学 John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H..Zeisel [編] 木村修一, 古野純典, 翻訳監修 ;小川佳宏, 桑田有, 駒井三千夫, 武田英二, 徳留信寛, 伏木亨, 渡邊敏明 翻訳編集
Nutrition in clinical practice David L Katz Rachel S C Friedman Sean C Lucan
献立作成の基本と実践 藤原政嘉 河原和枝 編
生活科学 第6版 山本直成 浦上智子 中根芳一 共著
The Merck index Fifteenth edition Maryadele J. O'Neil, editor-in-chief Patricia E. Heckelman, senior associate editor Peter H. Dobbelaar, associate editor Kristin J. Roman, assistant editor Catherine M. Kenny, senior editorial assistant Linda S. Karaffa, technical assistant
新・櫻井総合食品事典 櫻井芳人 監修 荒井綜一 倉田忠男, 田島眞 編
Handbook of nutrition and food edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna T. Dwyer, David Heber
新・食育指導全集第1集 授業導入の「アイデア・ヒント集」136 [DVD] 田中信 総監修
新・食育指導全集第2集 「社会、生活、総合的な学習の時間」に於ける食に関する指導 [DVD] 山口雄介 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第3集 「家庭、技術・家庭(家庭分野)」に於ける食に関する指導 [DVD] 北原祐子 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第4集 「体育(保健領域) 、保健体育(保健分野)」に於ける食に関する指導 [DVD] 山村雄祐 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第5集 「特別活動」給食の時間、学級活動で取り組む食に関する指導 [DVD] 大滝仁 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第6集 「学校、家庭、地域との連携」による食育の実践 [DVD] 亀ヶ谷昭子 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第7集地場産物を活かした 「日本の郷土料理と食文化」 [DVD] 関登美子 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第8集 「集団指導に対応できる個別的な相談指導」肥満/スポーツ栄養/食物アレルギー [DVD] 蕨迫栄美子 [ほか指導] 田中信 総監修
新・食育指導全集第11集 「新・食育指導全集」Date-file [DVD-ROM] 田中信 総監修

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