角所 未来さん
（株）北海道グリーンハウス東札幌病院営業所勤務
2006年度卒業（静内高校出身）

委託会社の栄養士として、献立作成や食材の発注業務をしています。普段、患者さんと直接関わることはほとんどありませんが、下膳されたおぼんの上に感謝の言葉が書かれた手紙が添えられていることが度々あり、それを読むととても嬉しくやりがいを感じます。管理栄養士の受験資格が得られる年になりますので、より責任のある仕事を任せてもらえるように、試験勉強にも力を入れて頑張ります。

髙田 小百合さん
福山醸造（株）勤務
2006年度卒業（石狩翔陽高校出身）

味噌・醤油を加工し、業務用で使われる「たれ」を開発しています。開発時や製品の塩分を測定することがありますが、食品学実験の授業で器具の使い方を学んでいたのですぐに慣れることができました。業務用の「たれ」のほかにも、スーパーなどで販売される一般商品の開発にも携わっており、お客様に愛されるロングセラー商品を開発することが今の私の夢です。

中村 寛恵さん
リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ勤務
2006年度卒業（函館稜北高校出身）

私は幼少のころからパティシエになることが夢でした。高校で進路を決めるとき、製菓の専門学校も考えましたが、パティシエになる上で栄養の知識を身につけると将来役に立つと思い、ダブルスクール制度で両方学ぶことのできる光塩短大に入学を決意しました。今は第一志望のお店で働くことができ、大変なことも多いですが充実した日々を過ごしています。もっと技術を身につけて、一人前のパティシエになることを目標に修行中です。