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キャンパスブログ


2015/10/29

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きちんと洗えていますか?

先日、食物栄養科2年生の『食品学実験Ⅲ』で手洗い・嘔吐物処理の授業が行われました。
専用のローションを手に塗り、グループの中で手洗いの方法を変えて実験します。
専用のライトに手をかざすと落ちていない汚れが白く映ります。意外に落ちていないことに学生もビックリ!
手のイラストが描かれた用紙に色鉛筆で汚れが付着していた部分に色塗ります。
電子黒板にも色を塗り、各班比較をしました。
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↑ 色の濃い部分は、特に汚れが付着していた部分

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↑ お互いの結果を比較しています。

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この日は、嘔吐物処理の方法も学びました。マスクや手袋などを装着し、実際にグループの代表者が体験。栄養士は衛生管理にも気を配らなくてはいけません。嘔吐物処理を覚えることも重要になります。
今回の実験では、改めて衛生管理の大切さを学びました。
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