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  • 2016.06.21
    本日の給食#1
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    完全給食制度を実施している光塩短大 お昼はみんなで給食を食べます(^^) 食物栄養科にとっては実習の場にもなります 過去のブログはこちら 今日は薬膳メニューでし...

  • 2016.06.13
    給食実習#1
    食_100_①.JPG

    栄養士として必要とされる知識や技術を身につけるには、現場体験が重要になります 栄養士の免許取得に必要な専門科目の 「給食実習」 では1年次に学内の設備を利用して...

  • 2016.06.06
    初めての教育実習#1
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    本学保育科では、1年生の5月から附属幼稚園で観察実習を行っています 1年生にとっては初めての保育現場での学びになります 入学してすぐの時期に附属幼稚園で 観察実...

  • 2016.05.26
    【食2】小児・福祉調理実習
    DSC_0008.JPG

    食物栄養科2年生の 「小児・福祉調理実習 」では小児の発達期に応じた食事摂取のあり方や、食物アレルギーについて学びます また、高齢者やハンディキャップを持つ方に...

  • 2016.05.23
    【保育科】子どもの保健
    子どもの保健A.JPG

    保育者にとって子どもの健康と安全の確保は最優先課題になります 1年次は主に座学(子どもの発達・食・疾病など)、2年次には演習を通して乳児の寝かせ方・抱き方をはじ...

  • 2016.05.12
    【食1】 調理の基本操作
    DSC_0020.JPG

    先月、食物栄養科1年生は「調理学実習Ⅰ」において 調理の基礎 となる計量・計測と基本切りを行いました。 たまねぎ1個あたり何グラムあるのかな・・・? 計量器を使...

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