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2016/03/25

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入学前無料レッスン~食物栄養科 午前の部~

先日保育科のピアノレッスンの様子をご紹介しましたが、食物栄養科でも入学前無料レッスンを開催しています。
入学予定者を対象としたこのレッスンは
参加が自由ですが、多くの方にご参加いただきました!

食物栄養科に入学すると、栄養学や食品衛生学といった理論を学ぶほか、調理実習の授業もはじまります。
包丁を使い慣れていない」、「料理ができない」と不安を感じている方にも調理の基礎を楽しく学んでいただきました!
今回は午前に行われたレッスンの様子をご紹介します!
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調理作業前の手洗いからはじめます!衛生管理も料理の基本です。
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先生によるデモンストレーションではかつお昆布だしのとり方野菜の切り方を行い、参加者は各実習台にわかれて調理実習をしました。
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先生方が個別に指導してくれるので、安心です!
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午前のレッスンではIH(電磁調理)対応の実習室を使用し、いち早く本学の調理学実習室での学びを体験していただきました!

作っただしと切った野菜に豆腐を加えてけんちん汁にします。
けんちん汁を試食しながら、全員でお昼ご飯!
新しいお友達と交流することもできました!入学式が待ち遠しくなっちゃいますね♪
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