本学の阿部弘子准教授より「ちょっと気づいて ちょっとみつめて ～子どもの育ち～」について、講演いただきました。
０歳児から５歳児までのそれぞれの年齢ごとによる発達の順序性とその指導法や、ごっこあそびから
げきあそび、げきづくりを通して育てる子どもの実践例な
どのお話しがありました。先生の保育現場での豊富な経験
を元にした、たいへん具体的且つ実践的なお話しとともに、
先生の保育にかける情熱が溢れ、感銘深い講演でした。
その後、参会者の情報交換に移り、学生時代の思い出や
現在の仕事・職場のことなど、和やかな中にも有意義な交
換がなされました。
学内を見学し、ひととき学生時代に戻り浸っていた方々
もいらっしゃいました。
次年度も、10月の上旬と１月の中旬の開催を予定しています。
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11月12日土曜日、光塩学園女子短期大学食物栄養科のリカレント教育（卒業生研修会）が開催されました。講師に医療法人社団清和会南札幌病院栄養科長で管理栄養士の井塚ふみ子先生をお迎えし、「病院での栄養管理と献立作成の工夫～南札幌病院の栄養管理について、喜ばれる患者食・職員食の献立について～」と題しての講演が行われました。
本学の卒業生で釧路専門学校専任講師の石井優子先生より「アフリカの大地で子どもたちが教えてくれたこと ～東アフリカと西アフリカの子どもたちと接して～」について、ご講演いただきました。
NGO活動とその後の2度に渡る青年海外協力隊での幼児教育の指導を通して得た豊富な経験を基に、ケニアとニジェールの人々の日常生活や保育・教育内容の具体をユーモアたっぷりにお話しいただきました。学生を含む約190名の参会者は、先生の自分の夢を次々と実現していくバイタリティ溢れる生き方共々、熱心に聞き入りました。
次回は、2012年1月14日（土）に開催予定
6月18日土曜日、光塩学園女子短期大学食物栄養科のリカレント教育（卒業生研修会）が開催されました。講師に岐阜大学名誉教授・元天使大学看護栄養学部教授の平井克哉先生をお迎えし、「食中毒の最近の話題～サルモネラ・病原性大腸菌を中心に～」と題しての講演が行われました。
特別養護老人ホーム五天山園の上坂眞智子先生より、「喜ばれる献立づくり」という演題で、ご講演をいただきました。先生ご自身の経験を踏まえた講演は、明日からの献立づくりにすぐに役立つ内容で、参加者は献立の技術を吸収しようと熱心に拝聴しました。講演後は上坂先生を囲んで、参加者同士の情報交換が行われ、たいへん有意義な時間となりました。
第Ⅰ部は、本学の特任教授で北海道大学名誉教授の陳省仁先生より「乳幼児の発達と養育者の役割」について、ご講演いただきました。胎児の運動や新生児の行動など貴重な動画を交えながらのご講演で、参加者は熱心に耳を傾けていました。
第Ⅱ部では、情報交換会が行われ、「子どもとの関係づくり」「同僚との関係づくり」「保護者の関係づくり」などについて、活発な意見交換がなされました。また、学生時代の話にも花が咲いていました。
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１０月３日（土）食物栄養科主催のリカレント講座が行われました。
今回のリカレント講座は、浜頓別町国民健康保険病院管理栄養士、（社）北海道栄養士会宗谷支部支部長の兼平恵子先生より「宗谷管内の栄養状況と栄養士の活動について」のご講演を頂きました。
兼平先生は本学の卒業生でもあることから、在学時代のお話も交えながら現場に即した有益な講演内容で、参加した方も熱心に耳を傾けておりました。
引き続き情報交換会が行われ、昼食を頂きながら卒業生の近況報告や、情報交換などが行われ有意義なひと時を過ごしました。
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