受　　　付　10：00～　　※資料代　500円：当日頂きます。

会　　　場　光塩学園女子短期大学

申込方法　2010年5月14日（金）までに電話又はFAXにてお申し込み下さい。

　　　　　　　※お申し込みの際は、氏名・卒業年度・連絡先・午後の研修会への参加の有無をお知らせ下さい。

　　　　　　　担当：食物栄養科　布川　・　能井

　　　　　　　電話　０１１－５８１－０１２１　FAX　０１１－５８３－６９８２

★スケジュール★

午前の部<会場　801小ホール>

10：30～11：20　 「日本人の食事摂取基準（2010年版）の概要と活用」

　　～特定（多数）給食施設等研修会より～　光塩学園女子短期大学　講師　能井　さとみ

11：30～12：00　「集団給食施設における衛生管理について」

　　～特定（多数）給食施設等研修会より～　光塩学園女子短期大学　講師　布川　育子

 12：00～13：00　　昼食

 午後の部＜会場　講堂＞

13：00～13：45　「筋力アップに！介護予防に！ダンベル体操」

　　～運動栄養学国際シンポジウム第１０回ダンベル体操国際シンポジウムより～

　　光塩学園女子短期大学　助教　渡辺　いつみ　・　助教　佐藤　恵

　　※動きやすい服装でご参加下さい

　　※午後も参加される方のみ昼食をご用意致します

 14：00～　コーヒータイム

　　お茶をいただきながら、情報交換しませんか？

記

1.  
   1. 日　時　　平成21年12月19日（土）　１０：００～１４：００（受付９：３０より）
   2. 場　所　　光塩学園女子短期大学　調理学実習室　（札幌市南区真駒内上町3丁目１－１）
   3. 内　容　　中国薬膳料理　～講義と実習～
   4. 講　師　　光塩学園調理製菓専門学校　非常勤講師　小木　敏志　氏
   5. 定　員　　50名（先着順）
   6. 会　費　　1,000円
   7. 持ち物　　エプロン・上履・筆記用具

　※　申込締め切りは、12月4日（金）です。

　※　申込方法は、卒業年・科・氏名・住所・郵便番号・電話番号をご記入の上、FAXでお申込ください。

FAX　０１１－５８３－６９８２

　※　会費は、当日いただきます。

　※　お問い合わせ先

　　光塩学園女子短期大学　　　　TEL０１１－５８１－０１２１　（担当　二階堂）

　　光塩学園調理製菓専門学校　TEL０１１－２２１－３３５５　（担当　船場）

１０月３日（土）食物栄養科主催のリカレント講座が行われました。
今回のリカレント講座は、浜頓別町国民健康保険病院管理栄養士、（社）北海道栄養士会宗谷支部支部長の兼平恵子先生より「宗谷管内の栄養状況と栄養士の活動について」のご講演を頂きました。
兼平先生は本学の卒業生でもあることから、在学時代のお話も交えながら現場に即した有益な講演内容で、参加した方も熱心に耳を傾けておりました。

引き続き情報交換会が行われ、昼食を頂きながら卒業生の近況報告や、情報交換などが行われ有意義なひと時を過ごしました。