前回につづき、今回は午後に行われたレッスンの様子をご紹介します！

午後のレッスンでは、包丁のとぎ方と簡単サラダの実習を行いました

包丁をとぐ前に、包丁の種類や正しい握り方、砥石の使い方などを学びます

各実習台にわかれ、包丁とぎに挑戦！！！
ほとんどの参加者がはじめて包丁をとぐ体験となりました
とぎ具合も先生に確認しながらできるので安心ですね

包丁をといだ後は、簡単サラダ作り

先生のデモンストレーションに、参加者はくぎづけ・・・



きゅうりは小口切りにしました


最後にできあがったポテトサラダを全員で試食！
はじめて顔を合わせる参加者たちでしたが、実習を通してすっかり打ち解けたようです






このレッスンでは、いち早く本学の施設で授業を体験していただくだけではなく、新しいお友達に出会える機会にもなっています