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- 郷土料理メニュー "京都"
10月から新たな企画として郷土メニューがスタートしました
様々な工夫がされている本学の給食
今後も様々な地方の料理を紹介していきますのでお楽しみに♪
【主食・主菜】丹後のまつぶた寿司（酢飯、干瓢、椎茸、絹さや、錦糸卵、サバの水煮、人参、
かまぼこ、紅生姜）
【汁物】湯葉としんじょのすまし汁（湯葉、エビしんじょ、さつま芋ときのこのしんじょ、三つ葉）
【副菜】茄子とかぶの味噌田楽（茄子、かぶ、こんにゃく、ケシの実）
【デザート】抹茶わらび餅（わらび餅（抹茶）、黒蜜）
エネルギー：736kcal たんぱく質：24.9ｇ 脂質：19.7% カルシウム：78ｍｇ 塩分：2.6ｇ