食物栄養科2年生の学内実習の様子をご紹介いたします！
本学では、給食実習室と集団給食施設で給食業務に必要な食事計画・調理を含めた給食サービスに関する技術を学ぶ学内実習があります。
この日は、2年生が1年生に提供する100食実習日でした。
自分たちで作成した作業工程表をもとに時間通りに進めるようグループで協力しながら作業します。









完成した給食はこちら！
メニューはエビピラフ、ミネストローネ、彩りサラダ、豆乳プリン♪

栄養士役の学生は、1年生から給食の感想なども聞いていました。

後期からは、1年生が100食実習に挑戦します！先輩の姿を参考に頑張ってほしいです！

実習終了後には、全員で反省会。

反省会後に記念撮影！疲労感がありつつも達成感も感じられる笑顔が素敵でした。
7月から始まる学外実習では、今回の実習で得た体験と反省をもとに頑張ってくださいね！