先日お赤飯クラブに「札幌大球」をいただきました

札幌大球は札幌の伝統野菜のひとつです。

初めは展示し皆さんに一般的なキャベツと比べてもらいました

初めて見る大きなキャベツに驚きとともに喚声が上がってました

「これ～すごい」「なに？え？キャベツ？食べられる？」

「これでロールキャベツ作ったらどうなるだろう？」

授業の関係でなかなかみんな集まれず、12等分にして持ち帰ることにしました

切るのにも一苦労！！大きなキャベツと格闘です

上手に切れました中身は真っ白でおいしそうです

家に帰って・・・早速調理・・・・

キャベツに甘みがありどの料理もおいしかったそうです。

お好み焼き

キャベツと油揚げのお味噌汁

キャベツのアンチョビ焼き

ジャコキャベツ

ミネストローネ

ポトフ

ニシン漬け

札幌大球・・・

美味しくいただきました。　ありがとうございました。