- 専門書・食物栄養科
- 専門書・食物栄養科
| 書名 | 著者名 |
| 笑いの医力 | 高柳和江 著 |
| 対人関係カウンセリング(IPC)の進め方 | 水島広子 著 |
| ルポ若者ホームレス | 飯島裕子 ビッグイシュー基金 著 |
| 子ども虐待ソーシャルワーク | 川崎二三彦 著 |
| ｢かくれんぼ｣ができない子どもたち | 杉本厚夫 著 |
| 子どもの総合学力を育てる | 田中博之 著 |
| 新時代の栄養教育実践 | 松田素行 福永淑子 編著 |
| せんせい、あのね | 鹿島和夫 著 |
| 大学教育について | J.S.ミル 著 竹内 一誠 訳 |
| 大学生の職業意識とキャリア教育 | 谷内篤博 著 |
| 復原模型でよくわかるものづくりとくらしの日本史 | 石井進 編 |
| 日本こどものあそび図鑑 | 笹間良彦 著画 |
| 科学の世界 | ジョン・グリビン 編 斉藤隆央 訳 |
| 明日(あした)をどこまで計算できるか？ | デイヴィッド・オレル 著 大田直子 鍛原多惠子 熊谷玲美 松井信彦 訳 |
| 物質について 対訳 | ライヘンバッハ 著 藤田孫太郎 訳注 |
| 火山と地震の国に暮らす | 鎌田浩毅 著 |
| 親からのＤＮＡで人生は決まるのか？ | 小林一久 著 |
| ぼくらはそれでも肉を食う | ハロルド・ハーツォーグ 著 山形浩生 守岡桜 訳 |
| はじめて出会う生命倫理 | 玉井真理子 大谷いづみ 編 |
| 管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 | 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 編 |
| 管理栄養士・栄養士の教育 | 日本管理栄養士・栄養士の夢 編 |
| トコトン追究食品・料理・味覚の科学 | 都甲潔 飯山悟 著 |
| かみやすい飲み込みやすい食事のくふう | 山田晴子 食事指導 |
| 写真が語る地球激変 | フレッド・ピアス 著 鈴木南日子 訳 |
| 朝時間のすごしかた | 朝時間．jp 著 |
| 1日5分！自分の磨き方 | 松尾友子 藤中奈々代 監修 トシダナルホ イラスト |
| こだまでしょうか、いいえ、誰でも。 | 金子みすゞ 著 |
| フィンランドのごはん | 銀城康子 企画・文 萩原亜紀子 絵 |
| タイのごはん | 銀城康子 企画・文 いずみなほ 星桂介 絵 |
| ブラジルのごはん | 銀城康子 企画・文 萩原亜紀子 絵 |
| 中国のごはん | 銀城康子 企画・文 神谷京 絵 |
| ドイツのごはん | 銀城康子 企画・文 マルタン・フェノ 絵 |
| ベトナムのごはん | 銀城康子 文 バンジャマン・レイス 絵 |
| モンゴルのごはん | 銀城康子 文 高松良己 絵 |
| トルコのごはん | 銀城康子 企画・文 高松良己 絵 |
| ポルトガルのごはん | 銀城康子 文 マルタン・フェノ 絵 |
| モロッコのごはん | 銀城康子 文 高松良己 絵 |
| インドネシアのごはん | 銀城康子 文 加藤タカ 絵 |
| ロシアのごはん | 銀城康子 文 山本正子 絵 |
| スペインのごはん | 銀城康子 文 マルタン・フェノ 絵 |
| イギリスのごはん | 銀城康子 文 萩原亜紀子 絵 |
| ペルーのごはん | 銀城康子 企画・文 加藤タカ 絵 |
| 世界大紀行 [DVD] | |
| NHKきょうの料理100選 [DVD] |