- キャンパスブログ
- 光塩給食レポート
本学伝統の "給食" は学内の設備を活用しており、食物栄養科2年生にとっては実習の場にもなります
管理栄養士・調理師の先生に教わりながら、大量調理や栄養士業務について学びます
最初は不安と緊張でいっぱいの様子ですが、日に日に自信がつき、積極的な行動ができるようになっていく姿が見受けられます
学生からも
「学外実習や就職に向けて、栄養士として必要な知識、技術が得られ、良い経験になった」
「給食を作る大変さや、楽しさ、やりがいを感じられた」
などの声が寄せられており、実際の現場を経験し、栄養士の仕事を身近に感じることができたようです