昨日、両学科の１年生が芸術鑑賞・教養講座Ⅰの一環として西洋料理のテーブルマナーを学ぶ講座が行われました

食物栄養科1年生は札幌東急ＲＥＩホテル

今回は京王プラザホテル札幌にて行われた保育科1年生の様子をご紹介します♪

いつもにぎやかな学生たちですが、

この日は少し緊張した様子・・・

ほとんどの学生が西洋料理のフルコースが初体験のため

イスの座り方、ナイフやフォークの使い方など

一から教えていただきました

学生たちは目の前に運ばれてくる料理の

美しい盛り付けや食材に興味津々！

料理の話題で会話も弾みます♪

【甘海老と蟹のセルクル仕立て】 　 　

【牛フィレ肉のポワレ】

みなさんお楽しみのデザートは

【ガトーフロマージュ】

おいしい料理を食べてみんな笑顔に☆

講師の先生より説明やご指導をいただきながら

学生たちは西洋料理の正しい食事のマナーを身に付け、

また一歩素敵な大人の女性へと近づきました☆