このたび、光塩学園理事長・南部しず子著書「南部しず子の　新・漬物１６０」が北海道新聞社から出版されました。

「手軽な道具でできる　冷蔵庫で少量でもつくれる　塩分控えめレシピ」

簡単でヘルシーな全１６０品

定番の漬物から、手軽に漬けられる季節の漬物、ふるさと・北海道ならではの漬物まで楽しめる一冊となっておりますので、

書店、店頭等でご覧いただけますと幸いです。

【　A５判　２０４頁　定価１，９８０円　】