- キャンパスブログ
- モンブラン作りに挑戦!
"ひよこクラブ"では、季節のお菓子作りに挑戦しました。
今回は、栗を使ったデザート「モンブラン」作りです。
まずは、マロンクリームを作ります!
手軽に作れる工夫として、"むき甘栗"を使用しました。
フードプロセッサーにかけてペースト状に・・・
牛乳、砂糖を加えてなめらかにします。
次は、スポンジケーキ! 膨らむかな?
きれいに膨らみました。
中央部分をくり抜いて、泡立てた生クリームを入れます。
その上にマロンクリームをデコレーション!
完成! 紅茶と一緒に、いただきま~す。
美味しくできました(^^♪