| 書名 | 著者名 | 
| 給食&食育イラスト素材集 | 藤井美代子 制作 月刊「学校給食」編集部 編 | 
| そうだったのか!給食クイズ100 ①② | 松丸奨 監修 | 
| トリセツ・カラダ | 海堂尊 著 ヨシタケシンスケ 絵 | 
| 千葉大学医学部附属病院が教える毎日おいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ311 | 岩﨑啓子 料理 横手幸太郎 野本尚子 監修 | 
| COPDの安心ごはん | 福永興壱 鎌田浩史 病態監修 | 
| 筑波大学附属病院が教える毎日おいしい腎臓病レシピ286 | 山縣邦弘 岩部博子 監修 | 
| 糖尿病腎症の毎日ごはん | 長坂昌一郎 病態監修 | 
| 管理栄養士国家試験過去問題&解説集 2020 | SGS総合栄養学院 著 安部隆雄 監修 | 
| 管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集 第3版 | 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 編 | 
| 女子栄養大学栄養のなるほど実験室 | 吉田企世子 監修 | 
| あらゆる不調をなくす毒消し食 | 小垣佑一郎 著 | 
| おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」 | 『新幼児と保育』編集部 編集 | 
| 作りおきできる減塩おかず | 検見﨑聡美 著 | 
| おうちで食べたい給食ごはん | 杉並区教育委員会 監修 | 
| 給食がおいしいと評判の保育園・幼稚園の人気メニュー | WILLこども知育研究所 編著 | 
| 訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78 | ごはんさん 著 | 
| 食べることが好きになる離乳食 | 100本のスプーン 著 | 
| 実録保育士でこ先生 | でこぽん吾郎 著 | 
| 女子アスリートの「食事と栄養」 | 佐藤郁子 監修 | 
| ブルガリアのごはん | 銀城康子 文 萩原亜紀子 絵 | 
| こうぼ | 浜本牧子 監修 堀川理万子 絵 | 
| かび・きのこ | 白水貴 監修 山福朱実 絵 | 
| こうじ菌 | 北垣浩志 監修 早川純子 絵 | 
| なっとう菌 | 木村啓太郎 監修 高部晴市 絵 | 
| にゅうさん菌 | 佐々木泰子 監修 ヒロミチイト 絵 | 
| 食品ロスの大研究 | 井出留美 監修 | 
| カレーライス | 関野吉晴 編 中川洋典 絵 | 
| ポテトチップス | 岩井菊之 編 中谷靖彦 絵 | 
| あめ | 本間祐子, 眞鍋久 編 赤池佳江子 絵 | 
| チョコレート | APLA, オルター・トレード・ジャパン 編 | 
| ロス医療栄養科学大事典 | A・キャサリン・ロス , ベンジャミン・カバレロ, ロバート他 編 | 
| 障がい児の食事支援 [DVD] | 田角勝 浅野一恵 監修 | 
| 保育内容:健康 [DVD] | 河田聖良 片川智子 河合高鋭 監修 |