- 献立表
- 8/3～8/7献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 8月3日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみに♪ |
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火曜日 8月4日 |
【主食・主菜】豚しゃぶうどん（うどん、豚肉、レタス、水菜、トマト、板かまぼこ） 【副菜①】キャベツとツナのサラダ（キャベツ、人参、胡瓜、インゲン、ツナ ※白フレンチドレッシング） 【副菜②】きな粉ポテト（じゃが芋、きな粉、白ごま） 【果物】バナナ エネルギー：732kcal たんぱく質：28.4ｇ 脂質：28.3% カルシウム：144ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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水曜日 8月5日 |
【主食・主菜】かにチャーハン（精白米、長葱、卵、かに、紅生姜、グリンピース） 【汁物】小松菜と竹の子のスープ（小松菜、竹の子、玉葱） 【副菜】きのことささみの中華和え（鶏ささみ、しめじ、白舞茸、えのき、万能葱、白ごま、 サラダ菜） 【デザート】桃まん エネルギー：727kcal たんぱく質：27.2ｇ 脂質：25.0% カルシウム：168ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 8月6日 |
【主食】ナン 【飲み物】牛乳 【主菜】キーマカレー（豚挽肉、茄子、玉葱、人参、セロリ、レーズン、松の実、かぼちゃの種） 【副菜】彩りサラダ（ベビーリーフ、サニーレタス、レタス、トレビス、赤パプリカ、黄パプリカ ※シーザードレッシング 【果物】パイン エネルギー：735kcal たんぱく質：29.9ｇ 脂質：29.9% カルシウム：306ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 8月7日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（大根、椎茸、絹さや） 【主菜】フライ盛り合わせ～野菜とレモン添え～（エビフライ、イカリング、ポテトコロッケ ／付：キャベツ、パセリ、ミニトマト、レモン※中濃ソース、タルタルソース） 【副菜】のり和え（ほうれん草、白菜、人参、のり） エネルギー：734kcal たんぱく質：21.6ｇ 脂質：29.3% カルシウム：160ｍｇ 塩分：2.6ｇ |