- 献立表
- 12/14～12/18献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 12月14日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】赤だしみそ汁(なめこ、三つ葉） 【主菜】すき焼き（牛肉、玉葱、白菜、焼き豆腐、白滝、乾椎茸、春菊、生麩） 【副菜】ゆかり和え（キャベツ、大根、人参、大根菜、ゆかり） エネルギー：732kcal たんぱく質：28.2ｇ 脂質：30.9% カルシウム：291ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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火曜日 12月15日 |
【主食・主菜】きのこのスープスパゲッティ（スパゲッティ、ベーコン、しめじ、ホワイトしめじ、 舞茸、玉葱、人参、万能葱） 【飲み物】飲むヨーグルト 【副菜】ポテトサラダ（じゃが芋、枝豆、コーン、赤パプリカ、サラダ菜） 【果物】キウイフルーツ エネルギー：732kcal たんぱく質：26.1ｇ 脂質：26.6% カルシウム：806ｍｇ塩分：2.8ｇ |
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水曜日 12月16日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】ワンタンスープ（ワンタン、メンマ、絹さや） 【主菜】八宝菜（豚肉、エビ、イカ、青梗菜、玉葱、竹の子、人参、白菜、木耳） 【副菜】もやしと胡瓜のザーサイ和え（もやし、ザーサイ、胡瓜、ロースハム） 【デザート】レアクリームマンゴー（レアクリーム杏仁、マンゴー） エネルギー：732kcal たんぱく質：28.8ｇ 脂質：26.4% カルシウム：171ｍｇ塩分：2.4ｇ |
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木曜日 12月17日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】かき玉汁（卵、玉葱、三つ葉） 【主菜】鮭の塩こうじ焼き（鮭／付：大葉、しし唐、がり） 【副菜】里芋の五目煮（里芋、人参、こんにゃく、結び昆布、インゲン） 【果物】バナナ エネルギー：735kcal たんぱく質：31.2ｇ 脂質：23.0% カルシウム：103ｍｇ塩分：2.3ｇ |
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金曜日 12月18日 |
【主食】パン（玄米パン、レーズンパン） 【汁物】トマトスープ（トマト、かぶ、セロリ、椎茸） 【主菜】マカロニグラタン（鶏肉、マカロニ、玉葱、しめじ、じゃが芋、人参、マッシュルーム、 チーズ、パセリ） 【副菜】サラダ（サニーレタス、レタス、水菜、トレビス※サウザンドレッシング） エネルギー：735kcal たんぱく質：30.7ｇ 脂質：30.7% カルシウム：300ｍｇ塩分：2.4ｇ |