- 献立表
- 11/28～12/2献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 11月28日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】すまし汁（はんぺん、椎茸、かいわれ大根） 【主菜】鯖の味噌煮（鯖／付：大葉、白髪葱、しし唐） 【副菜】切干大根の炒め煮（切干大根、ひじき、焼きちくわ、突きこんにゃく、人参、インゲン） エネルギー：732kcal たんぱく質：23.6ｇ脂質：27.4% カルシウム：158ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 11月29日 |
【主食】パン（ソフトフランス） 【主菜】たっぷり野菜のポトフ（豚バラ肉、ウインナー、じゃが芋、玉葱、ブロッコリー、 キャベツ、人参） 【副菜】マカロニサラダ～コーンクリーム風味～（ツイストマカロニ、コーン、チーズ、 ツナ、サニーレタス） 【デザート】アロエヨーグルト エネルギー：731kcal たんぱく質：24.5ｇ 脂質：36.3% カルシウム：194ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 11月30日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】みそ汁（なめこ、木綿豆腐、長葱） 【主菜】揚げ鶏のみぞれポン酢がけ（鶏もも肉／付：大根おろし、万能葱、ミニトマト、 サラダ菜） 【副菜】お浸し（ほうれん草、もやし、人参、削り節、白ごま※だし割り醤油） エネルギー：737kcal たんぱく質：29.1ｇ 脂質：31.9% カルシウム：131ｍｇ 塩分：2.3ｇ |
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木曜日 12月1日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（しめじ、白菜、ニラ） 【主菜】エビチリ（エビ、リーフレタス、卵、長葱、枝豆） 【副菜】春雨の和え物（春雨、水菜、ロースハム、人参、小松菜、木耳） エネルギー：733kcal たんぱく質：33.4ｇ 脂質：21.6% カルシウム：162ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 12月2日 |
【主食・主菜】カレーピラフ（精白米、ウインナー、鶏肉、玉葱、人参、コーン、 マッシュルーム、ピーマン） 【飲み物】牛乳 【副菜】サラダ（レタス、エンダイブ、胡瓜、トレビス※サウザンアイランドドレッシング） 【果物】みかん エネルギー：734kcal たんぱく質：19.1ｇ 脂質：32.5％ カルシウム：268ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
11月の月間献立は以下の「11月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。