- 献立表
- 1/16～1/20献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 1月16日 |
【主食・主菜】キノコのスープスパゲッティ（スパゲッティ、鶏肉、玉葱、乾椎茸、 ホワイトしめじ、しめじ、人参、万能葱） 【副菜】ブロッコリーと豆のサラダ（ブロッコリー、ひよこ豆、白いんげん豆、レッドキドニー、 リーフレタス、ミニトマト※焙煎ごまドレッシング） 【デザート】ティラミス エネルギー：734kcal たんぱく質：27.4ｇ 脂質：21.6% カルシウム：116ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 1月17日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（じゃが芋、ワカメ、長葱） 【主菜】豚肉の辛味焼き（豚肉、白ごま、糸唐辛子／付：サラダ菜、しし唐） 【副菜】ゆかり和え（大根、キャベツ、えのき、大根菜、ゆかり） エネルギー：734kcal たんぱく質：27.2ｇ 脂質：32.4% カルシウム：103ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 1月18日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみ♪ |
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木曜日 1月19日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（ベビーホタテ、椎茸、小松菜） 【主菜】アイナメの唐揚げ～野菜あんかけ～（アイナメ、玉葱、しめじ、エリンギ、人参、木耳、 絹さや） 【副菜】キャベツともやしの中華和え（キャベツ、もやし、ザーサイ、赤パプリカ、白ごま） エネルギー：734kcal たんぱく質：31.5ｇ 脂質：29.6％ カルシウム：180ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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金曜日 1月20日 |
【主食】パン（ソフトフランス） 【飲み物】牛乳 【主菜】ビーフシチュー（牛肉、玉葱、じゃが芋、人参、マッシュルーム、インゲン） 【副菜】サラダ（サニーレタス、エンダイブ、胡瓜、ベビーリーフ※セパレートドレッシング） 【果物】パイン エネルギー：739kcal たんぱく質：27.3ｇ 脂質：40.9％ カルシウム：279ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
1月の月間献立は以下の「1月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。