- 献立表
- 10/16～10/20献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月16日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】みそ汁（じゃが芋、油揚げ、万能葱） 【主菜】豚肉の生姜炒め（豚肉、玉葱、ピーマン、小松菜、人参、もやし、キャベツ、南瓜） 【副菜】切干大根と豆苗の酢の物（切干大根、豆苗、水菜、錦糸卵、赤パプリカ、白ごま） エネルギー：723kcal たんぱく質：28.6ｇ 脂質：30.1% カルシウム：173ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 10月17日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】中華スープ（えのき、メンマ、ニラ） 【主菜】八宝菜（エビ、イカ、鶏肉、青梗菜、人参、白菜、玉葱、木耳、竹の子、うずらの卵） 【副菜】春巻き（春巻き、レタス） エネルギー：709kcal たんぱく質：24.8ｇ 脂質：28.2% カルシウム：211ｍｇ 塩分：2.3ｇ |
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水曜日 10月18日 |
【主食】パン（黒糖パン、ミルクロール） 【主菜】野菜たっぷりポトフ（ウインナー、豚肉、キャベツ、じゃが芋、人参、玉葱、 ブロッコリー） 【副菜】マカロニサラダ～バジル風味～（シェルマカロニ、コーン、ツナ、チーズ、バジル、 水菜） 【デザート】ティラミス エネルギー：734kcal たんぱく質：28.3ｇ 脂質：33.0％ カルシウム：234ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 10月19日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】みそ汁（なめこ、玉葱、木綿豆腐、大根菜） 【主菜】鶏肉のごまネーズ焼き（鶏肉、白ごま／付：長葱、ミニトマト、サラダ菜） 【副菜】ひじきの炒め煮（ひじき、人参、突きこんにゃく、、レンコン、インゲン、枝豆） エネルギー：744kcal たんぱく質：28.9ｇ 脂質：34.4％ カルシウム：369ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 10月20日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】中華風豆乳スープ（ホタテ、木耳、万能葱） 【主菜】回鍋肉（豚肉、キャベツ、玉葱、長葱、ピーマン、赤パプリカ、エリンギ） 【副菜】ナムル（もやし、人参、青梗菜、ぜんまい） 【果物】梨 エネルギー：745kcal たんぱく質：32.4ｇ 脂質：28.4％ カルシウム：247ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。