- 献立表
- 12/18～12/22献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 12月18日 |
【主食・主菜】きのこの和風パスタ（スパゲッティ、鶏肉、しめじ、えのき、椎茸、玉葱、鷹の爪、 【飲み物】牛乳 【副菜】ポテトサラダ（じゃが芋、胡瓜、枝豆、人参、サラダ菜、ミニトマト） 【果物】キウイフルーツ エネルギー：726kcal たんぱく質：27.8ｇ 脂質：28.4% カルシウム：286ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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火曜日 12月19日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（さつま芋、玉葱、万能葱） 【主菜】豆腐チャンプル（木綿豆腐、ベーコン、人参、キャベツ、もやし、エリンギ、卵、ニラ） 【副菜】おかか和え（白菜、ほうれん草、削り節） エネルギー：733kcal たんぱく質：30.9ｇ 脂質：30.2% カルシウム：322ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 12月20日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】ワンタンスープ（ワンタン、ザーサイ、しめじ、長葱） 【主菜】海鮮の炒め物（エビ、ホタテ、にんにくの芽、玉葱、人参、ピーマン、セロリ、竹の子） 【副菜】春雨のごまだれ和え（春雨、水菜、ロースハム、サラダ菜、ミニトマト） エネルギ：715kcal たんぱく質：32.9ｇ 脂質：21.7％ カルシウム：164ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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木曜日 12月21日 |
≪冬至メニュー≫ 【主食】十六穀ご飯（精白米、十六穀米） 【汁物】根菜の味噌汁（レンコン、ささがきごぼう、大根、人参、白舞茸、油揚げ、三つ葉） 【主菜】ぶりの照り焼き（ぶり／付：笹、白髪葱、大葉、生姜） 【副菜①】かぶの柚子和え（かぶ、大根菜、柚子） 【副菜②】南瓜のいとこ煮（南瓜、ゆであずき） エネルギー：729kcal たんぱく質：30.0ｇ 脂質：26.3％ カルシウム：126ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 12月22日 |
≪クリスマスメニュー≫ |
12月の月間献立は以下の「12月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。