- 献立表
- 11/16～11/20献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 11月16日 |
ご飯（精白米） 根菜のみそ汁（大根、ささがきごぼう、さつま芋、えのき、長葱） ジンギスカン（ラム肉、もやし、玉葱、ピーマン、人参、突きこんにゃく、南瓜） ごま和え（ほうれん草、しめじ、すりごま） デザート（今川焼き・カスタードクリーム） エネルギー：783kcal たんぱく質：30.4ｇ 脂質：24.8％ カルシウム：160ｍｇ 塩分：2.3ｇ |
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火曜日 11月17日 |
パン（もち麦ブレッド、くるみパン）
スープ（玉葱、ベーコン、セロリ、インゲン）
ミラノ風ポークカツレツ （豚肉、トマトソース／付：マッシュポテト、リーフレタス、トレビス、黄パプリカ ※赤パッチョドレッシング） 果物（ピンクグレープフルーツ） エネルギー：789kcal たんぱく質：34.3ｇ 脂質：36.5％ カルシウム：200ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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水曜日 11月18日 |
鮭ちらし寿司（酢飯、鮭フレーク、いくら、ほうれん草、錦糸卵、がり） 赤だしのみそ汁（なめこ、三つ葉） 煮物（レンコン、里芋、人参、椎茸、こんにゃく、がんも、絹さや） わらび餅（わらび餅、きな粉、黒蜜） エネルギー：719kcal たんぱく質：27.5ｇ 脂質：18.5％ カルシウム：247ｍｇ 塩分：2.3ｇ |
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木曜日 11月19日 |
醤油ラーメン （中華麺、チャーシュー、青梗菜、メンマ、もやし、長葱、なると、のり、かつお粉） エビ餃子（エビ餃子、サニーレタス※醤油パック） フルーツヨーグルト（黄桃缶、洋梨缶、みかん缶、バナナ、ヨーグルト） エネルギー：740kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：23.4％ カルシウム：177ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 11月20日 |
ご飯（精白米） 中華風ミルクスープ（ベビーホタテ、小松菜、もやし、木耳） 豆腐ハンバーグ～きのこあんかけ～（豆腐ハンバーグ、しめじ、エリンギ、椎茸、大根葉） 春雨サラダ（春雨、胡瓜、人参、ロースハム、リーフレタス、ごま） 果物（キウイフルーツ） エネルギー：789kcal たんぱく質：33.6ｇ 脂質：30.0％ カルシウム：226ｍｇ 塩分：2.3ｇ |
11月の月間献立は以下の「11月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。