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2015/11/26

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さかな料理講習会

光塩短大では、学生に授業を教えている先生が短大を離れ、高校生や地域の皆様に実際に授業を体験していただく出張講義を行っております。今月、食物栄養科 講師の田中 ゆかり先生が西区食生活推進協議会様が行う『さかな料理講習会』の講師として伺いました!!

講習会は、西区民センターで行われ全部で5品の料理を作りました。
【 献立 】
ほっきめし
鮭の変わりソース焼き
いかのリンゴ和え
小松菜入りかきたま汁
カボチャまんじゅう
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たくさんの方々にご参加いただいた講習会。お子様が本学の卒業生と話す方もおり、和やかな雰囲気で行われました。西区食生活推進協議会の皆様、ありがとうございました!!


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