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2017/10/24

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北海道のお米とご飯の講座


食物栄養科2年生の授業で、外部講師をお招きし北海道のお米とご飯の講座が行われました

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内容はご飯に含まれる栄養素や食生活、現代社会における食料問題など多岐に渡り、学生は興味津々でした

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北海道米3種の食べ比べや、料理研究家の坂下美樹先生による調理実習も行い充実した時間を過ごすことができました☆


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