- 献立表
- 8/4～8/8献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 8月4日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみ♪ |
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火曜日 8月5日 |
【主食・主菜】豚しゃぶうどん（うどん、豚肉、レタス、水菜、トマト、板かまぼこ） 【副菜①】ピーナッツ和え（キャベツ、小松菜、人参、ピーナッツ） 【副菜②】大学芋（さつま芋、黒ごま） 【果物】デラウェア エネルギー：736kcal たんぱく質：24.1ｇ 脂質：28.0% カルシウム：159ｍｇ 塩分：2.8ｇ |
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水曜日 8月6日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（青梗菜、木耳、ロースハム） 【主菜】カレイの野菜あんかけ（カレイ／エリンギ、赤・黄パプリカ、玉葱、絹さや） 【副菜】海藻サラダ（海藻ミックス、もやし、ラディッシュ※中華ドレッシング） エネルギー：729kcal たんぱく質：26.8ｇ 脂質：26.7% カルシウム：119ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 8月7日 |
【主食・主菜】牛丼（精白米、牛肉、玉葱、白滝、グリンピース、紅生姜） 【汁物】みそ汁（大根、しめじ、万能葱） 【副菜】おかか和え（ほうれん草、白菜、人参、削り節） 【果物】グレープフルーツ エネルギー：734kcal たんぱく質：24.6ｇ 脂質：27.5% カルシウム：152ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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金曜日 8月8日 |
【主食】パン（ホワイトブレット、黒糖パン） 【汁物】スープ（セロリ、ズッキーニ、ベーコン） 【主菜】手作りチーズハンバーグ（豚・牛挽肉、玉葱、木綿豆腐、チェダーチーズ ／付：粉ふき芋、人参グラッセ、インゲンのソテー） 【副菜】サラダ（ロメインレタス、トレビス、リーフレタス、オレンジパプリカ※セパレート ドレッシング） エネルギー：730kcal たんぱく質：29.9ｇ 脂質：29.3% カルシウム：138ｍｇ 塩分：2.6ｇ |