- 献立表
- 10/13～10/17献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月13日 |
体育の日 |
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火曜日 10月14日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】豚汁(豚肉、玉葱、木綿豆腐、里芋、油揚げ、白菜、万能葱） 【主菜】秋鮭の塩焼き（鮭／付：笹、大根おろし、がり※だし割り醤油） 【副菜】金平ゴボウ（ゴボウ、人参、突きこんにゃく、枝豆、桜えび） エネルギー：725kcal たんぱく質：29.8ｇ 脂質：26.1% カルシウム：156ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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水曜日 10月15日 |
【主食・主菜】醤油ラーメン（中華麺、青梗菜、玉葱、人参、もやし、チャーシュー、長葱、 ワカメ、メンマ、コーン※卓上コショウ） 【副菜】海鮮大シュウマイ（海鮮大シュウマイ、サニーレタス） 【デザート】フルーツカクテル（黄桃、白桃、みかん、洋梨、りんご） エネルギー：738kcal たんぱく質：21.4ｇ 脂質：25.7% カルシウム：176ｍｇ 塩分：2.9ｇ |
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木曜日 10月16日 |
【主食・主菜】シーフードカレー（精白米、エビ、イカ、ホタテ、玉葱、人参、セロリ、福神漬け） 【飲み物】牛乳 【副菜】ほうれん草のサラダ（サラダほうれん草、リーフレタス、黄パプリカ、フライドゴボウ ※赤パッチョドレッシング） 【果物】パイン エネルギー：737kcal たんぱく質：27.5ｇ 脂質：27.4% カルシウム：374ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 10月17日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（庄内麩、三つ葉） 【主菜】ジンギスカン（ラム肉、もやし、玉葱、キャベツ、突きこんにゃく、南瓜） 【副菜】おろしのなめたけがけ（大根、オクラ、なめたけ） エネルギー：725kcal たんぱく質：28.6ｇ 脂質：25.6% カルシウム：135ｍｇ 塩分：2.9ｇ |