- 11/24～11/28献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 11月24日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみ♪ |
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火曜日 11月25日 |
【主食・主菜】セルフサンド（バーガーパン、バターロール、ウインナー、チーズ、レタス、 胡瓜、トマト、ツナ※ケチャップ＆マスタード） 【汁物】スープ(人参、玉葱、鶏肉、パセリ） 【副菜】かぼちゃサラダ（かぼちゃ、レーズン、サラダ菜） 【果物】キウイフルーツ エネルギー：735kcal たんぱく質：23.8ｇ 脂質：30.0% カルシウム：183ｍｇ 塩分：2.9ｇ |
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水曜日 11月26日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（大根、油揚げ、大根菜） 【主菜】魚の煮付け（赤魚／付：笹、かいわれ大根） 【副菜】ごま和え（白菜、人参、しめじ、白ごま） 【デザート】わらびもち（わらびもち、黒蜜、きな粉） エネルギー：723kcal たんぱく質：28.9ｇ 脂質：28.3% カルシウム：309ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 11月27日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（竹の子、木耳、玉葱、絹さや） 【主菜】ユーリンチー（鶏もも肉、レタス、水菜、赤パプリカ、黄パプリカ） 【副菜】中華和え（青梗菜、もやし、人参、ぜんまい、ロースハム、韓国のり） エネルギー：733kcal たんぱく質：26.1ｇ 脂質：28.4% カルシウム：156ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 11月28日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】みそ汁（さつま芋、玉葱、万能葱） 【主菜】すき焼き（牛肉、玉葱、白菜、焼き豆腐、白滝、えのき、春菊、人参） 【副菜】酢の物（胡瓜、ワカメ、生姜、白ごま） エネルギー：728kcal たんぱく質：29.4ｇ 脂質：30.0% カルシウム：356ｍｇ 塩分：2.8ｇ |