- 献立表
- 12/1～12/5献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 12月1日 |
【主食】パン（黒糖パン、スティックパン） 【汁物】スープ(かぶ、人参、ベーコン、パセリ） 【主菜】タンドリーチキン（鶏もも肉／付：サラダ菜、ボイルポテト、赤・黄パプリカのソテー） 【副菜】シーザーサラダ（ロメインレタス、胡瓜、トレビス、クルトン、粉チーズ、ミニトマト ※シーザードレッシング） エネルギー：721kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：27.3% カルシウム：124ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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火曜日 12月2日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】みそ汁(キャベツ、えのき、万能葱） 【主菜】銀カレイの白だし漬け（銀カレイ／付：笹、はじかみ） 【副菜】ひじきの五目煮（ひじき、人参、ごぼう、油揚げ、白滝、大豆、インゲン） 【果物】オレンジ エネルギー：731kcal たんぱく質：28.9ｇ 脂質：25.9% カルシウム：185ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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水曜日 12月3日 |
【主食・主菜】中華飯（精白米、豚肉、ホタテ、イカ、白菜、木耳、玉葱、青梗菜、 ヤングコーン、紅生姜） 【汁物】スープ（ニラ、椎茸、ロースハム） 【副菜】もやしと胡瓜の中華和え（もやし、人参、胡瓜、サニーレタス） エネルギー：734kcal たんぱく質：26.5ｇ 脂質：27.5% カルシウム：133ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 12月4日 |
【主食・主菜】五目うどん（うどん、卵、豚肉、ささがきごぼう、ほうれん草、玉葱、人参、 板かまぼこ、どんこ椎茸、長葱※一味唐辛子） 【副菜】磯辺揚げ（ちくわ、青のり） 【果物】りんご エネルギー：736kcal たんぱく質：29.4ｇ 脂質：28.6% カルシウム：176ｍｇ 塩分：3.0ｇ |
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金曜日 12月5日 |
【主食・主菜】エビピラフ（精白米、むきエビ、玉葱、人参、赤・黄パプリカ、マッシュルーム、 グリンピース） 【汁物】豆のスープ（レッドキドニー、白いんげん豆、じゃが芋、ベーコン、パセリ） 【副菜】ベビーリーフのサラダ（ベビーリーフ、レタス、水菜、エンダイブ ※白フレンチドレッシング） 【デザート】アロエヨーグルト エネルギー：726kcal たんぱく質：27.7ｇ 脂質：26.3% カルシウム：226ｍｇ 塩分：2.5ｇ |