- 献立表
- 1/26～1/30献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 1月26日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（かにかまぼこ、春雨、万能葱） 【主菜】豚肉と野菜のオイスターソース炒め（豚肉、玉葱、青梗菜、ピーマン、エリンギ、 赤パプリカ、椎茸） 【副菜】くらげの中華和え（くらげ、もやし、コーン、人参、水菜、レタス ※中華ごまドレッシング） エネルギー：729kcal たんぱく質：28.8ｇ 脂質：27.5% カルシウム：120ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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火曜日 1月27日 |
【主食・主菜】トマトソーススパゲッティ（スパゲッティ、トマト、玉葱、ツナ、ベーコン、しめじ、 バジル、ブラックオリーブ※粉チーズ） 【汁物】スープ（セロリ、かぶ、パセリ） 【副菜】ポテトサラダ（じゃが芋、胡瓜、人参、枝豆、サラダ菜※マヨネーズ） 【果物】キウイフルーツ エネルギー：732kcal たんぱく質：24.2ｇ 脂質：27.4% カルシウム：211ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 1月28日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】さつま汁（さつま芋、鶏肉、突きこんにゃく、ささがきごぼう、長葱） 【主菜】ホッケのみりん漬け（ホッケ／付：笹、はじかみ） 【副菜】切干大根の煮物（切干大根、ひじき、竹輪、人参、絹さや） エネルギー：725kcal たんぱく質：28.3ｇ 脂質：26.4% カルシウム：137ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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木曜日 1月29日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみに♪ |
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金曜日 1月30日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】木耳となるとのスープ（木耳、なると、絹さや） 【主菜】四川風麻婆豆腐（木綿豆腐、豚挽肉、ニラ、長葱） 【副菜】サラダ（エビ、レタス、リーフレタス、胡瓜、人参※青じそドレッシング） 【デザート】ごま団子 エネルギー：732kcal たんぱく質：26.7ｇ 脂質：29.4% カルシウム：230ｍｇ 塩分：2.7ｇ |