- 献立表
- 2/2～2/6献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
|
月曜日 2月2日 |
【主食】パン（ミルクロール、クロワッサン） 【主菜】ビーフシチュー（牛肉、玉葱、じゃが芋、人参、マッシュルーム、ブロッコリー） 【副菜】コールスローサラダ（キャベツ、ロースハム、水菜、コーン、ミニトマト ※コールスロードレッシング） 【果物】オレンジ エネルギー：731kcal たんぱく質：28.9ｇ 脂質：27.8% カルシウム：173ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
|
火曜日 2月3日 |
【主食・主菜】ちらし寿司（精白米、かんぴょう、椎茸、錦糸卵、えび、レンコン、絹さや、 桜でんぶ、刻みのり） 【汁物】すまし汁（湯葉、豆麩、かいわれ大根） 【副菜】野菜の含め煮（がんもどき、人参、こんにゃく、竹の子、ふき水煮、結び昆布、インゲン） 【節分豆】節分豆 エネルギー：739kcal たんぱく質：25.4ｇ 脂質：27.4% カルシウム：141ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
|
水曜日 2月4日 |
【主食・主菜】醤油ラーメン（中華麺、チャーシュー、ワカメ、メンマ、長葱、青梗菜、玉葱、 人参、もやし、コーン※卓上コショウ） 【副菜】焼売の盛り合わせ（かぼちゃ焼売、ほうれん草焼売、ポーク焼売、リーフレタス ※酢醤油） 【デザート】レアクリームマンゴー（レアクリーム杏仁、マンゴー） エネルギー：730kcal たんぱく質：23.5ｇ 脂質：25.0% カルシウム：179ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
|
木曜日 2月5日 |
【主食・主菜】スープカレー（精白米、鶏レッグ、玉葱、じゃが芋、人参、ピーマン、茄子、 ズッキーニ、黄パプリカ） 【飲み物】飲むヨーグルト 【副菜】ベビーリーフのサラダ（ベビーリーフ、レタス、サニーレタス、ラディッシュ ※赤パッチョドレッシング エネルギー：735kcal たんぱく質：27.9ｇ 脂質：28.0% カルシウム：756ｍｇ 塩分：2.2ｇ |
|
金曜日 2月6日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】すまし汁（白舞茸、しめじ、三つ葉） 【主菜】鯖の味噌煮（鯖／付：大葉、しし唐） 【副菜】梅和え（かぶ、大根菜、梅肉） 【デザート】フルーツ白玉（黄桃、白桃、パイン、白玉） エネルギー：737kcal たんぱく質：28.1ｇ 脂質：25.2% カルシウム：101ｍｇ 塩分：2.5ｇ |