- 献立表
- 2/9、2/10献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 2月9日 |
【主食・主菜】ねぎ塩豚丼（精白米、豚バラ肉、長葱、もやし、玉葱、刻みのり、白ごま） 【汁物】みそ汁(なめこ、大根菜） 【副菜】おかか和え（小松菜、白菜、人参、削り節） 【デザート】わらび餅（わらび餅、きな粉、黒蜜） エネルギー：739kcal たんぱく質：24.1ｇ 脂質：27.9% カルシウム：158ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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火曜日 2月10日 |
【主食】ごはん（精白米） 【汁物】スープ（竹の子、えのき、万能葱） 【主菜】カレイの唐揚げ～野菜あんかけ～（カレイ、玉葱、木耳、赤パプリカ、黄パプリカ、 絹さや） 【副菜】ひじきの中華サラダ（ひじき、キャベツ、胡瓜、ツナ、人参、リーフレタス） エネルギー：726kcal たんぱく質：28.3ｇ 脂質：27.8% カルシウム：119ｍｇ 塩分：2.4ｇ |