- 献立表
- 4/20～4/24献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 4月20日 |
【主食】パン（ホワイトブレッド） 【汁物】コーンスープ（コーン、玉葱、パセリ） 【主菜】グリルドチキン～トマトソース～（鶏肉／付：タリオリー二、ブロッコリー、 オレンジ・黄パプリカ／ソース：トマト、マッシュルーム） 【副菜】アスパラサラダ（レタス、エンダイブ、水菜、グリーンアスパラガス ※白フレンチドレッシング） エネルギー：737kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：29.1% カルシウム：247ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 4月21日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】スープ（ニラ、えのき） 【主菜】回鍋肉（豚肉、キャベツ、玉葱、赤パプリカ、ピーマン、しめじ） 【副菜】ナムル（青梗菜、もやし、ぜんまい、人参） エネルギー：724kcal たんぱく質：22.6ｇ 脂質：28.5% カルシウム：175ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 4月22日 |
【主食・主菜】五目うどん（うどん、卵、鶏肉、ささがきごぼう、ほうれん草、玉葱、人参、 板かまぼこ、どんこ椎茸、長葱※一味唐辛子） 【副菜①】大学芋（さつま芋、黒ごま） 【副菜②】かぶの柚子和え（かぶ、大根菜、柚子） エネルギー：730kcal たんぱく質：21.8ｇ 脂質：25.4% カルシウム：163ｍｇ 塩分：2.8ｇ |
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木曜日 4月23日 |
【主食・主菜】ビーフカレー（精白米、牛肉、玉葱、人参、じゃが芋、福神漬け） 【飲み物】牛乳 【副菜】コールスローサラダ（キャベツ、ロースハム、胡瓜、コーン、ミニトマト ※コールスロードレッシング） 【果物】パイン エネルギー：735kcal たんぱく質：26.4ｇ 脂質：28.7% カルシウム：272ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 4月24日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】豚汁（豚肉、木綿豆腐、人参、突きこんにゃく、じゃが芋、万能葱） 【主菜】マスのホイル焼き（マス、えのき、舞茸、玉葱、赤パプリカ、黄パプリカ、レモン、 無塩バター※ポン酢醤油） 【副菜】レンコンとひじきの炒め煮（レンコン、ひじき、オランダ揚げ、絹さや） エネルギー：726kcal たんぱく質：29.5ｇ 脂質：27.4% カルシウム：136ｍｇ 塩分：2.6ｇ |