- 献立表
- 6/22～6/26献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 6月22日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】具沢山汁（突きこんにゃく、ささがきごぼう、じゃが芋、玉葱、長葱） 【主菜】豚肉の辛味焼き（豚肩ロース肉／付：サラダ菜、白髪葱、糸唐辛子、しし唐） 【副菜】おかか和え（白菜、水菜、人参、削り節） エネルギー：724kcal たんぱく質：25.4ｇ 脂質：28.0% カルシウム：126ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 6月23日 |
【主食】パン（セサミロール、スティックパン） 【汁物】野菜スープ（コーン、さつま芋、ほうれん草） 【主菜】白身魚のオーブン焼き～レモンバターソースがけ～（アイナメ／付：タリオリー二、 温野菜／レンコン、人参、椎茸、ベーコン、ブロッコリー） 【副菜】レタスのサラダ（ロメインレタス、リーフレタス、レタス、トレビス、ミニトマト ※赤フレンチドレッシング） 【果物】パイン エネルギー：727kcal たんぱく質：29.9ｇ 脂質：28.6% カルシウム：101ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 6月24日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（白菜、玉葱、絹さや） 【主菜】チンジャオロース（牛肉、竹の子、ピーマン、赤パプリカ、エリンギ） 【副菜】中華和え（青梗菜、もやし、人参、ぜんまい、ロースハム、韓国のり） 【果物】ルビーグレープフルーツ エネルギー：730kcal たんぱく質：29.3ｇ 脂質：28.3% カルシウム：132ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 6月25日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみに♪ |
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金曜日 6月26日 |
【主食・主菜】天丼（精白米、エビ、かき揚げ、南瓜、しし唐） 【汁物】みそ汁（椎茸、白菜、万能葱） 【副菜】かぶの柚子和え（かぶ、大根菜、柚子） 【デザート】抹茶ムース エネルギー：728kcal たんぱく質：22.6ｇ 脂質：26.8% カルシウム：157ｍｇ 塩分：2.6ｇ |