- 献立表
- 7/6～7/10献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
|
月曜日 7月6日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】スープ（白菜、木耳、絹さや） 【主菜】牛肉と野菜の炒め物（牛肉、小松菜、玉葱、ピーマン、もやし、赤パプリカ、しめじ） 【副菜】ひじきの中華サラダ（ひじき、キャベツ、水菜、ツナ、人参、リーフレタス） エネルギー：733kcal たんぱく質：29.0ｇ 脂質：27.4% カルシウム：113ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
|
火曜日 7月7日 |
☆ 七夕メニュー ☆ 【主食・主菜】七夕そうめん（そうめん、エビ、錦糸卵、胡瓜、のり、ミニトマト、味付椎茸、 長葱、生姜） 【副菜】天ぷら（さつま芋、チーズちくわの磯辺揚げ） 【デザート】七夕デザート（三色寒天、白玉団子、星形パイン） エネルギー：734kcal たんぱく質：29.1ｇ 脂質：25.3% カルシウム：527ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
|
水曜日 7月8日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】みそ汁（なめこ、木綿豆腐、万能葱） 【主菜】豚肉の生姜焼き（豚肉、玉葱、もやし、キャベツ、ピーマン／付：南瓜） 【副菜】辛子和え（青梗菜、白菜、人参、油揚げ、辛子） エネルギー：725kcal たんぱく質：28.8ｇ 脂質：27.1% カルシウム：198ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
|
木曜日 7月9日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】ワンタンスープ（ワンタン、メンマ、小松菜） 【主菜】白身魚の唐揚げ～チリソースがけ～（カレイ／椎茸、しめじ、アスパラ、赤・黄パプリカ、 玉葱、長葱、サラダ菜） 【副菜】中華サラダ（レタス、水菜、人参、ちりめんじゃこ※青じそドレッシング） エネルギー：734kcal たんぱく質：29.6ｇ 脂質：28.3% カルシウム：168ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
|
金曜日 7月10日 |
【主食】パン（バターロール、黒糖パン） 【主菜】たっぷり野菜のポトフ（ウインナー、じゃが芋、玉葱、ブロッコリー、キャベツ、人参、 ベーコン、鶏肉） 【副菜】マカロニサラダ（ツイストマカロニ、胡瓜、コーン、サニーレタス、ミニトマト ※白フレンチドレッシング） 【果物】ルビーグレープフルーツ エネルギー：737kcal たんぱく質：28.7ｇ 脂質：26.3% カルシウム：103ｍｇ 塩分：2.4ｇ |