- 献立表
- 9/28～10/2献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 9月28日 |
【主食・主菜】おろしカツ丼（精白米、豚ヒレ肉、キャベツ、大根おろし、大葉、刻みのり） 【汁物】具沢山汁（ささがきごぼう、突きこんにゃく、白菜、木綿豆腐、人参、玉葱、万能葱） 【副菜】胡瓜とワカメの酢の物（胡瓜、ワカメ、生姜、白ごま） 【果物】巨峰 エネルギー：736kcal たんぱく質：27.5ｇ 脂質：25.2% カルシウム：122ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 9月29日 |
【主食・主菜】海鮮あっさり塩ラーメン（中華麺、エビ、イカ、ホタテ、玉葱、青梗菜、人参、 メンマ、コーン、赤とさか、長葱） 【副菜】焼き餃子（餃子、サラダ菜※酢醤油、ラー油） 【デザート】フルーツカクテル（パイン、白桃、黄桃、みかん、ブルーベリー） エネルギー：723kcal たんぱく質：25.4ｇ 脂質：24.3% カルシウム：154ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 9月30日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】きのこ汁（白舞茸、しめじ、なめこ、三つ葉） 【主菜】焼き魚（鯖（さば）／付：大葉、大根おろし、はじかみ※だし割り醤油） 【副菜】金平ゴボウ（ゴボウ、人参、オランダ揚げ、白滝、枝豆、白ごま） エネルギー：731kcal たんぱく質：29.3ｇ 脂質：26.7% カルシウム：145ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 10月1日 |
【主食】パン（ミルクロール、レーズンパン） 【飲み物】飲むヨーグルト 【主菜】ハンバーグ～ケチャップソース～（ハンバーグ／付：ボイルポテト、人参グラッセ、 ブロッコリー） 【副菜】ベビーリーフのサラダ（ベビーリーフ、エンダイブ、リーフレタス、トレビス ※セパレートドレッシング） エネルギー：736kcal たんぱく質：29.4ｇ 脂質：30.4% カルシウム：821ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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金曜日 10月2日 |
【主食・主菜】中華飯（精白米、豚肉、小松菜、白菜、玉葱、木耳、人参、竹の子、紅生姜） 【汁物】春雨スープ（春雨、えのき、オクラ） 【副菜】じゃこサラダ（レタス、水菜、サニーレタス、ちりめんじゃこ※青じそドレッシング） 【デザート】ごま団子 エネルギー：732kcal たんぱく質：20.6ｇ 脂質：26.3% カルシウム：174ｍｇ 塩分：2.5ｇ |