- 献立表
- 11/16～11/20献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 11月16日 |
【主食・主菜】カレーうどん（うどん、鶏肉、油揚げ、玉葱、なると、卵、万能葱※一味唐辛子） 【副菜①】キャベツとツナの和え物（キャベツ、ツナ、人参、胡瓜、インゲン） 【副菜②】青のりポテト（じゃが芋、青のり） エネルギー：731kcal たんぱく質：29.5ｇ 脂質：28.6% カルシウム：150ｍｇ 塩分：2.9ｇ |
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火曜日 11月17日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】ワンタンスープ（ワンタン、小松菜、メンマ） 【主菜】白身魚の唐揚げ～野菜あんかけ～（カレイ、玉葱、えのき、木耳、赤パプリカ、 絹さや） 【副菜】チョレギサラダ（レタス、サニーレタス、水菜、人参、海藻ミックス、韓国のり、 白ごま、糸唐辛子※チョレギドレッシング） エネルギー：731kcal たんぱく質：30.0ｇ 脂質：25.9% カルシウム：149ｍｇ塩分：2.6ｇ |
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水曜日 11月18日 |
【主食】パン（南瓜パン、レーズンパン） 【主菜】ポトフ（ウインナー、じゃが芋、玉葱、ブロッコリー、キャベツ、人参、ベーコン、鶏肉） 【副菜】マカロニサラダ～バジル風～（ツイストマカロニ、コーン、チーズ、バジル、ツナ、 サラダ菜） 【果物】りんご エネルギー：726kcal たんぱく質：27.8ｇ 脂質：29.8% カルシウム：170ｍｇ塩分：2.6ｇ |
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木曜日 11月19日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】いものこ汁（里芋、突きこんにゃく、しめじ、ささがきごぼう、油揚げ、絹さや） 【主菜】鯖の味噌煮（鯖／付：大葉、しし唐、白髪葱） 【副菜】野菜の甘酢和え（白菜、玉葱、人参、かぶ、胡瓜） エネルギー：737kcal たんぱく質：22.2ｇ 脂質：26.3% カルシウム：112ｍｇ塩分：2.3ｇ |
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金曜日 11月20日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】ワカメスープ（ワカメ、えのき、白ごま） 【主菜】チンジャオロース（牛肉、竹の子、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ） 【副菜】大根とホタテの和え物（大根、ホタテ、水菜、コーン、人参、リーフレタス） 【果物】みかん エネルギー：733kcal たんぱく質：29.8ｇ 脂質：26.6% カルシウム：111ｍｇ塩分：2.7ｇ |