- 献立表
- 11/23～11/27献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
|
月曜日 11月23日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみに♪ |
|
火曜日 11月24日 |
【主食】パン（バターロール、黒糖パン） 【飲み物】牛乳 【主菜】トマト煮込み（豚肉、玉葱、マッシュルーム、じゃが芋、キャベツ、茄子、グリンピース） 【副菜】ほうれん草のサラダ（サラダほうれん草、エンダイブ、ロメインレタス、フライドゴボウ ※セパレートドレッシング） エネルギー：737kcal たんぱく質：30.0ｇ 脂質：30.0% カルシウム：270ｍｇ塩分：2.7ｇ |
|
水曜日 11月25日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】かにかまぼこのスープ（かにかまぼこ、玉葱、万能葱） 【主菜】ユーリンチー（鶏もも肉、レタス、水菜、赤パプリカ、黄パプリカ、長葱） 【副菜】ピリ辛ナムル（青梗菜、もやし、人参、ぜんまい） エネルギー：729kcal たんぱく質：24.9ｇ 脂質：27.8% カルシウム：114ｍｇ塩分：2.5ｇ |
|
木曜日 11月26日 |
【主食・主菜】ブロッコリーとしめじのペペロンチーノ（スパゲッティ、ブロッコリー、玉葱、 しめじ、ベーコン、鷹の爪） 【汁物】スープ（かぶ、セロリ、人参、鶏肉、ほうれん草） 【副菜】茹で野菜のサラダ（キャベツ、紫キャベツ、インゲン、大根菜、コーン、ミニトマト ※生姜クリーミードレッシング） 【デザート】ナタデココヨーグルト エネルギー：728kcal たんぱく質：27.8ｇ 脂質：29.2% カルシウム：298ｍｇ塩分：2.8ｇ |
|
金曜日 11月27日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】みそ汁（えのき、白菜、椎茸、長葱） 【主菜】目抜きの昆布醤油漬け（目抜き／付：笹、はじかみ） 【副菜】肉じゃが（牛肉、人参、じゃが芋、玉葱、白滝、グリンピース） エネルギー：727kcal たんぱく質：29.6ｇ 脂質：25.4% カルシウム：103ｍｇ塩分：2.6ｇ |