- 献立表
- 11/30～12/4献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
|
月曜日 11月30日 |
【主食】パン（セサミロール、さつまいもデニッシュ） 【汁物】ほうれん草のスープ（ほうれん草、玉葱） 【主菜】ポークソテー～ハニーマスタードソース～（豚ロース肉／付：マッシュポテト、 人参とインゲンとコーンのソテー） 【副菜】サラダ（サラダ菜、リーフレタス、胡瓜、ラディッシュ※オニオンドレッシング） エネルギー：738kcal たんぱく質：29.5ｇ 脂質：31.7% カルシウム：104ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
|
火曜日 12月1日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】みそ汁（じゃが芋、ワカメ、万能葱） 【主菜】タラのフライ（タラ／付：キャベツ、水菜、パセリ、トマト、レモン※中濃ソース） 【副菜】切り昆布の炒め煮（切り昆布、ささがきごぼう、人参、桜えび、絹さや） エネルギー：734kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：25.4% カルシウム：186ｍｇ塩分：2.5ｇ |
|
水曜日 12月2日 |
【主食・主菜】坦々麺（中華麺、豚挽肉、青梗菜、長葱、白ごま、糸唐辛子） 【副菜】じゃこサラダ（レタス、サニーレタス、人参、ちりめんじゃこ※青じそドレッシング） 【デザート】フルーツヨーグルト（ヨーグルト、パイン、黄桃、みかん、洋梨） エネルギー：736kcal たんぱく質：26.0ｇ 脂質：29.6% カルシウム：256ｍｇ塩分：3.0ｇ |
|
木曜日 12月3日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（白舞茸、豆麩、かいわれ大根） 【主菜】豆腐チャンプル（木綿豆腐、ベーコン、卵、人参、キャベツ、もやし、乾椎茸、ニラ） 【副菜】ごま和え（小松菜、白菜、えのき、白ごま） エネルギー：733kcal たんぱく質：30.0ｇ 脂質：28.7% カルシウム：364ｍｇ塩分：2.5ｇ |
|
金曜日 12月4日 |
【主食・主菜】チキンピラフ（精白米、鶏もも肉、玉葱、人参、コーン、マッシュルーム、 グリンピース） 【汁物】スープ（しめじ、かぶ、大豆、パセリ） 【副菜】ブロッコリーとカリフラワーのサラダ（ブロッコリー、ロマネスコカリフラワー、水菜、 ロメインレタス、エンダイブ※赤フレンチドレッシング） 【デザート】ミルクプリン エネルギー：725kcal たんぱく質：28.4ｇ 脂質：27.4% カルシウム：150ｍｇ塩分：2.3ｇ |