- 献立表
- 5/16～5/20献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 5月16日 |
【主食・主菜】山菜うどん（うどん、山菜水煮、豚バラ肉、板かまぼこ、椎茸、人参、長葱 ※一味唐辛子） 【副菜①】アスパラとキャベツのサラダ（グリーンアスパラガス、キャベツ、ツナ、胡瓜、コーン、 ミニトマト） 【副菜②】さつま芋の甘煮（さつま芋、レーズン） エネルギー：738kcal たんぱく質：23.4ｇ 脂質：26.7% カルシウム：104ｍｇ 塩分：3.0ｇ |
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火曜日 5月17日 |
【主食】パン（ココアパン、スティックパン） 【汁物】スープ（セロリ、ベーコン、ほうれん草） 【主菜】エビグラタン（エビ、マカロニ、玉葱、しめじ、じゃが芋、人参、マッシュルーム、チーズ、 パセリ） 【副菜】サラダ（サニーレタス、エンダイブ、ベビーリーフ、クルトン※イタリアンドレッシング） エネルギー：730kcal たんぱく質：30.9ｇ 脂質：28.0% カルシウム：331ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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水曜日 5月18日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】みそ汁（なめこ、木綿豆腐、万能葱） 【主菜】ホッケのみりん漬け（ホッケ／付：大葉、しし唐、がり） 【副菜】切り昆布の炒め煮（切り昆布、ささがきごぼう、人参、桜えび、絹さや） エネルギー：730kcal たんぱく質：26.3ｇ 脂質：28.2% カルシウム：189ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 5月19日 |
シェフメニュー 当日までのお楽しみ♪ |
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金曜日 5月20日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】スープ（かにかまぼこ、青梗菜、白菜） 【主菜】酢豚（豚肉、玉葱、竹の子、ピーマン、赤パプリカ、椎茸、人参） 【副菜】中華和え（大根、ホタテ、水菜、コーン、リーフレタス） 【果物】りんご エネルギー：734kcal たんぱく質：23.8ｇ 脂質：28.2% カルシウム：140ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
5月の月間献立は以下の「5月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。