- 献立表
- 6/27～7/1献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
|
月曜日 6月27日 |
【主食】パン（ミルクロール、ココアパン） 【汁物】スープ（しめじ、かぶ、インゲン） 【主菜】こんがりチキンの黒コショウ焼き～ジャーマンポテト添え～（鶏もも肉 ／付：レモン、人参グラッセ、ブロッコリー／じゃが芋、玉葱、ベーコン、赤・黄パプリカ） 【副菜】サラダ（エンダイブ、ロメインレタス、トレビス、ラディッシュ※柑橘ドレッシング） エネルギー：730cal たんぱく質：31.8ｇ 脂質：28.8% カルシウム：141ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
|
火曜日 6月28日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】みそ汁（ふのり、木綿豆腐、長葱） 【主菜】ホッケのフライ（ホッケ／付：キャベツ、水菜、パセリ、トマト、※中濃ソース、 タルタルソース） 【副菜】切干大根の炒め煮（切干大根、ひじき、焼き竹輪、人参、絹さや） エネルギー：738kcal たんぱく質：31.0ｇ 脂質：27.6% カルシウム：268ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
|
水曜日 6月29日 |
【主食・主菜】ピラフ（精白米、ウインナー、玉葱、赤パプリカ、コーン、マッシュルーム、 グリンピース） 【汁物】マカロニスープ（ABCマカロニ、椎茸、ベーコン、人参、ズッキーニ、パセリ） 【副菜】ツナサラダ（ツナ、レタス、リーフレタス、ベビーリーフ※白フレンチドレッシング） 【果物】オレンジ エネルギー：733kcal たんぱく質：20.5ｇ 脂質：28.6% カルシウム：108ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
|
木曜日 6月30日 |
【主食・主菜】きつねうどん（うどん、味付き油揚げ、豚肉、ほうれん草、人参、板かまぼこ、 長葱※一味唐辛子） 【副菜①】トマトと大葉のさっぱり和え（トマト、ちりめんじゃこ、胡瓜、玉葱、大葉、梅肉） 【副菜②】大学芋（さつま芋、黒ごま） エネルギー：733kcal たんぱく質：29.9ｇ 脂質：27.5% カルシウム：213ｍｇ 塩分：3.0ｇ |
|
金曜日 7月1日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】ワンタンスープ（ワンタン、小松菜、メンマ） 【主菜】彩り野菜と海鮮塩だれ炒め（エビ、イカ、キャベツ、竹の子、人参、ピーマン、 ヤングコーン、ブロッコリー） 【副菜】ささみとキノコの和え物（鶏ささみ、しめじ、白舞茸、えのき、青梗菜、万能葱、サラダ菜） エネルギー：731kcal たんぱく質：30.9ｇ 脂質：27.9% カルシウム：151ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
6月の月間献立は以下の「6月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。