- 献立表
- 10/3～10/7献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月3日 |
【主食・主菜】中華丼（精白米、ホタテ、イカ、エビ、白菜、人参、木耳、玉葱、竹の子、 ヤングコーン、青梗菜、紅生姜） 【汁物】スープ（椎茸、かにかまぼこ、万能葱） 【副菜】黒豚大しゅうまい（黒豚大しゅうまい、サニーレタス） 【デザート】完熟マンゴープリン エネルギー：735cal たんぱく質：24.8ｇ 脂質：16.9% カルシウム：156ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 10月4日 |
【主食】パン（レーズンパン、バターロール） 【汁物】オニオンスープ（玉葱、ベーコン、パセリ） 【主菜】ハンバーグ～デミグラスきのこソース～（ハンバーグ／付：フライドポテト、 人参グラッセ、インゲンのソテー／ソース：玉葱、しめじ、マッシュルーム） 【副菜】サラダ（リーフレタス、エンダイブ、ベビーリーフ、黄パプリカ ※セパレートドレッシング） エネルギー：735kcal たんぱく質：26.7ｇ 脂質：36.1% カルシウム：179ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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水曜日 10月5日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】みそ汁（南瓜、えのき、絹さや） 【主菜】ししゃもの南蛮だれかけ（ししゃも／付：サラダ菜、糸唐辛子／ソース：長葱、 鷹の爪、にんにく、生姜、白ごま） 【副菜】金平ゴボウ（ゴボウ、人参、白滝、枝豆、桜エビ） 【果物】バナナ エネルギー：735kcal たんぱく質：26.4ｇ 脂質：26.7% カルシウム：353ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 10月6日 |
【主食・主菜】パエリア（精白米、エビ、イカ、ホタテ、ウインナー、玉葱、ピーマン、 赤・黄パプリカ、レモン） 【汁物】野菜ジュース 【副菜】スパゲッティサラダ（スパゲッティ、人参、胡瓜、玉葱、ロースハム、 サニーレタス、リーフレタス、ブロッコリー、ミニトマト） 【デザート】マロンケーキ |
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金曜日 10月7日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】ワカメスープ（ワカメ、なると、長葱、白ごま） 【主菜】牛肉のプルコギ（牛肉、玉葱、竹の子、人参、エリンギ、ニラ） 【副菜】青梗菜ともやしのザーサイ和え（青梗菜、もやし、ザーサイ） エネルギー：735kcal たんぱく質：23.9ｇ 脂質：33.1% カルシウム：159ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。