- 10/31～11/4献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月31日 |
【ハロウィンメニュー】 【主食】パン（南瓜ロール） 【汁物】スープ（キャベツ、ベーコン、パセリ） 【主菜】フライドチキン（鶏レッグ／付：じゃが芋、人参、ブロッコリー、 レッドキドニー、南瓜、レモン） 【副菜】サラダ（レタス、ベビーリーフ、エンダイブ、オレンジパプリカ、 ※柑橘ドレッシング） 【デザート】カボチャタルト エネルギー：738kcal たんぱく質：28.5g脂質：41.2% カルシウム：144ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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火曜日 11月1日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】きのこ汁（しめじ、えのき、椎茸、白舞茸、油揚げ、絹さや） 【主菜】目抜きの昆布醤油焼き（目抜き／付：笹、しし唐） 【副菜】ピーナッツ和え（小松菜、白菜、人参、焼きちくわ、ピーナッツ） 【果物】バナナ エネルギー：726kcal たんぱく質：31.1ｇ 脂質：29.1% カルシウム：171ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 11月2日 |
【主食・主菜】彩り麻婆丼（精白米、木綿豆腐、豚挽肉、赤パプリカ、長芋、茄子、 長葱、インゲン） 【汁物】かにかまぼこのスープ（かにかまぼこ、玉葱、万能葱） 【副菜】春雨の中華サラダ（春雨、胡瓜、ロースハム、人参、もやし、木耳、リーフレタス） 【果物】オレンジ エネルギー：733kcal たんぱく質：25.5ｇ 脂質：23.0% カルシウム：189ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 11月3日 |
文化の日 |
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金曜日 11月4日 |
【主食・主菜】関西風肉うどん（うどん、牛肉、玉葱、板かまぼこ、卵、人参、長葱） 【副菜①】大根の柚子和え（大根、大根菜、柚子） 【副菜②】揚げ物（さつま芋の天ぷら、れんこんのはさみ揚げ） エネルギー：737kcal たんぱく質：29.5ｇ 脂質：32.1％ カルシウム：155ｍｇ 塩分：2.9ｇ |
11月の月間献立は以下の「11月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。