- 献立表
- 12/12～12/16献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
|
月曜日 12月12日 |
【主食】パン（玄米ロール、レーズンパン） 【汁物】スープ（キャベツ、ベーコン、玉葱、セロリ、パセリ） 【主菜】タンドリーチキン（鶏むね肉／付：ひよこ豆、じゃが芋、赤パプリカ、南瓜、 サラダ菜、レモン） 【副菜】ブロッコリーとカリフラワーのサラダ（ブロッコリー、ロマネスコカリフラワー、 レタス、エンダイブ、トレビス※生姜クリーミードレッシング） エネルギー：729kcal たんぱく質：34.1ｇ 脂質：35.6% カルシウム：173ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
|
火曜日 12月13日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】具沢山汁（白菜、しめじ、豚肉、玉葱、万能葱） 【主菜】マトウダイの塩焼き（マトウダイ／付：笹、しし唐、大根おろし※だし割り醤油） 【副菜】里芋の五目煮（里芋、人参、こんにゃく、椎茸、高野豆腐、絹さや） エネルギー：731kcal たんぱく質：30.1ｇ 脂質：27.6% カルシウム：126ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
|
水曜日 12月14日 |
【主食・主菜】煮干し醤油ラーメン（中華麺、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、なると、 ワカメ、長葱） 【副菜】揚げシュウマイ（海鮮大シュウマイ、サニーレタス、水菜、コーン、もやし ※酢醤油） 【デザート】フルーツカクテル（洋梨缶、黄桃缶、白桃缶、キウイフルーツ） エネルギー：736kcal たんぱく質：21.6ｇ 脂質：30.4% カルシウム：137ｍｇ 塩分：2.9ｇ |
|
木曜日 12月15日 |
【主食・主菜】ハヤシライス（精白米、牛肉、玉葱、マッシュルーム、しめじ、人参、 グリンピース） 【飲み物】飲むヨーグルト 【副菜】カラフルサラダ（レタス、リーフレタス、赤パプリカ、黄パプリカ、フライドゴボウ ※オニオンドレッシング） 【果物】りんご エネルギー：733kcal たんぱく質：27.3ｇ 脂質：28.1 カルシウム：795ｍｇ 塩分：2.8ｇ |
|
金曜日 12月16日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】すまし汁（湯葉、椎茸、三つ葉） 【主菜】鶏肉の葱味噌焼き（鶏もも肉、長葱、糸唐辛子／付：サラダ菜、ミニトマト） 【副菜】ごま酢和え（白菜、えのき、人参、白ごま） エネルギー：733kcal たんぱく質：30.0ｇ 脂質：32.5％ カルシウム：159ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
12月の月間献立は以下の「12月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。