【主食】栗ご飯（精白米、栗、ごま塩）

【汁物】具沢山汁（豚肉、玉葱、じゃが芋、しめじ、突きこんにゃく、白菜、大根菜）

【主菜】ホッケの塩こうじ漬け（ホッケ／付：笹、しし唐、がり）

【副菜】かぶとさつま揚げの煮物（かぶ、さつま揚げ、人参、竹の子、インゲン）

エネルギー：714kcal たんぱく質：29.8ｇ 脂質：18.4% カルシウム：145ｍｇ 塩分：2.6ｇ

≪ハロウィンメニュー≫

【主食】パン（南瓜ロール）

【汁物】キャベツとベーコンのスープ（キャベツ、ベーコン、パセリ）

【主菜】ジューシーフライドチキン（鶏レッグ／付：人参、ブロッコリー、ひよこ豆、

レッドキドニー、南瓜）

【副菜】サラダ（レタス、ベビーリーフ、エンダイブ、オレンジパプリカ

※柑橘ドレッシング）

【副菜】カボチャタルト

エネルギー：753kcal たんぱく質：29.9ｇ 脂質：42.8% カルシウム：172ｍｇ 塩分：2.5ｇ

【主食・主菜】彩り麻婆丼（精白米、木綿豆腐、豚挽肉、赤・黄パプリカ、

長葱、茄子、インゲン）

【汁物】スープ（玉葱、木耳、水菜）

【副菜】中華和え（もやし、青梗菜、ぜんまい、ロースハム、白ごま）

【果物】レッドグローブ

エネルギー：710kcal たんぱく質：24.8ｇ 脂質：24.5％ カルシウム：259ｍｇ 塩分：2.5ｇ

【主食・主菜】きつねうどん（うどん、味付き油揚げ、鶏肉、玉葱、椎茸、ほうれん草、

板かまぼこ、えのき、万能葱※一味唐辛子）

【副菜①】きな粉ポテト（じゃが芋、きな粉）

【副菜②】柚子和え（大根、人参、大根菜、柚子）

エネルギー：715kcal たんぱく質：27.9ｇ 脂質：32.1％ カルシウム：180ｍｇ 塩分：2.6ｇ

≪短大行事≫

【主食・主菜】キーマカレー（精白米、豚挽肉、茄子、玉葱、人参、セロリ、

レーズン、松の実、かぼちゃの種）

【飲み物】牛乳

【副菜】コールスローサラダ（キャベツ、胡瓜、水菜、ロースハム、コーン、ミニトマト

※コールスロードレッシング）