- 献立表
- 10/8～10/12献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月8日 |
炊き込みご飯（精白米、しめじ、椎茸、人参、ささがきごぼう、油揚げ、刻みのリ） みそ汁（じゃが芋、ワカメ、玉葱） 秋刀魚の塩焼き（秋刀魚／付：大葉、大根おろし※卓上醤油） 白菜の柚子和え（白菜、大根菜、柚子） エネルギー：720kcal たんぱく質：31.2ｇ 脂質：30.0％ カルシウム：206ｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 10月9日 |
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ スープ（ズッキーニ、鶏肉、人参、パセリ） イタリアンサラダ バナナ エネルギー：715kcal たんぱく質：23.1ｇ 脂質：27.1％ カルシウム：120ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 10月10日 |
麦ご飯（精白米、押麦） ワンタンスープ（ワンタン、メンマ、玉葱、万能葱） エビチリ（エビ、長葱、枝豆、卵、サラダ菜） 春雨サラダ（春雨、コーン、木耳、もやし、人参、リーフレタス） エネルギー：730kcal たんぱく質：23.9ｇ 脂質：26.4％ カルシウム：91ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 10月11日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） すまし汁（湯葉、椎茸、三つ葉） 味噌カツ（豚肉／キャベツ、パセリ、胡瓜、トマト） 生姜酢和え（小松菜、白菜、しめじ、人参、生姜） エネルギー：736kcal たんぱく質：28.9ｇ 脂質：30.9％ カルシウム：170ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 10月12日 |
パン（ソフトフランス） 飲むヨーグルト ビーフシチュー（牛肉、玉葱、じゃが芋、人参、マッシュルーム、スナップエンドウ） サラダ（レタス、リーフレタス、トレビス、黄パプリカ※オニオンドレッシング） 梨 エネルギー：730kcal たんぱく質：30.8ｇ 脂質：34.2％ カルシウム：877ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。