- 献立表
- 10/15～10/19献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月15日 |
ご飯（精白米） 中華スープ（かにかま、木耳、絹さや） ユーリンチー（鶏肉、パセリ、長葱、レタス、赤パプリカ、胡瓜、水菜、ミニトマト） 青梗菜のザーサイ和え（青梗菜、人参、しめじ、ザーサイ、白ごま） エネルギー：722kcal たんぱく質：24.2ｇ 脂質：32.2％ カルシウム：171ｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 10月16日 |
麦ご飯（精白米、押麦） みそ汁（豆麩、玉葱、万能葱） 豆腐チャンプル（木綿豆腐、ベーコン、キャベツ、もやし、椎茸、卵、ニラ） 切干大根の煮物（切干大根、ひじき、焼きちくわ、人参、インゲン） エネルギー：729kcal たんぱく質：30.0ｇ 脂質：25.8％ カルシウム：352ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 10月17日 |
パン（ミルクロール、レーズンパン） スープ（セロリ、しめじ、人参、パセリ） 豚肉のトマトチーズ焼き ベビーリーフのサラダ（ベビーリーフ、レタス、トレビス※生姜クリーミードレッシング） グレープフルーツ エネルギー：737kcal たんぱく質：34.3ｇ 脂質：34.4％ カルシウム：219ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 10月18日 |
あんかけ焼きそば ワカメスープ（ワカメ、コーン、椎茸） 焼きギョーザ（ギョーザ、サニーレタス） ヨーグルト～ストロベリーソース～（ヨーグルト、ストロベリーソース） エネルギー：728kcal たんぱく質：28.6ｇ 脂質：21.3％ カルシウム：189ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 10月19日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） きのこ汁（しめじ、白舞茸、えのき、油揚げ、万能葱） ししゃもの南蛮だれかけ（ししゃも、長葱、鷹の爪／付：大葉、糸唐辛子） ほうれん草のごま和え（ほうれん草、キャベツ、人参、白ごま） 柿 エネルギー：727kcal たんぱく質：29.1 脂質：26.6％ カルシウム：515ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。